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這世面有啥見的?
釣魚台以前的總廚天天穿著花T恤在店裡亂晃,現任行政總廚也經常來幫忙,釣魚台已經不神秘啦。
不過這種廚藝比賽應該讓林老闆多去看看。
說不定就有靈感研究出什麼菜品了,到時候這不就有口福了嘛。
耿樂樂問道:
「我帶朋友去可以嗎?」
「當然可以啊。」
「貓貓呢?」
「也可以……等等,你現在開始跟貓交朋友了?」
耿立山看了孫女一眼。
跟人類交流是不是已經滿足不了這丫頭的天才大腦了?
學霸的世界他不懂,所以只能繼續啃雞爪:
「這雞爪做得真不錯,滿京城也沒幾家飯店的雞爪能比得上這家,味道行的口感不好,口感好的色澤不行,色澤過得去的……又沒剁掉趾甲尖,綜合來說,這家店的雞爪基本上算京城頭一號了。」
耿老爺子不光是書法家,還是京城有名的美食家。
嘴巴挑剔不說,說話還不留情面。
比如幾年前,他就炮轟過那家人均三千多、據說還招待過柯林頓的私房菜,所有菜品不是為了好吃,而是為了彰顯逼格,簡直是美食圈的恥辱。
還炮轟過京城某個著名烤鴨店,那麼高的價格服務居然那麼差,丟盡了京城的臉面。
耿樂樂坐在旁邊的躺椅上,語重心長的說道:
「這次去釣魚台,老頭兒你可別又逮誰罵誰啊。」
耿立山笑眯眯的啃著雞爪:
「我又不是潑婦,怎麼會罵別人呢?不過我倒是很想跟那些年輕廚師提點意見,做菜別老那麼中規中矩的,沒文化,沒內涵,也沒什麼想像力,美食圈已經很久沒有什麼動人的佳話了……」
啃了兩根雞爪後,他剛準備用筷子夾一根耳絲嘗嘗,便被耿樂樂給攔住了:
「你多吃點帶骨頭的,晚飯時間再吃別的,這樣伱面前骨頭少,也就顯得你吃得少了……堂堂美食家你連這都不知道?」
耿立山苦笑一聲:
「哪有美食家研究這種戰術的?」
不過他還是放下耳絲,選擇了豉汁蒸排骨。
「這道菜也不錯,入口爽滑,嚼起來還微微有些彈牙,而且還能吃到排骨的鮮嫩,這手藝不簡單啊。」
耿立山對林旭的廚藝讚不絕口。
從沒想過在京城居然能吃到比羊城還地道的粵菜。
店裡。
晚上的團餐都已經準備妥當。
這會兒正在往箱貨上搬運。
「哈哈!終於不用回家吃小米粥雜糧饃啦!」
原本比較熱衷於摸魚划水遲到早退的沈打工人,自從家裡開始吃小米粥雜糧饃後,就喜歡上了加班的感覺。
理直氣壯的告訴老爸老媽不回家吃飯。
這種感覺真的太棒了!
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