倍福文学

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第228章 妖女的条件（第1页）

第230章妖女的条件

“串串的料汁和蘸料不是已经很完美了么，啷个又要研究汤汁配方啊？”

柳霏霏不情不愿地朝马凉吐槽道，“你到底要做啥子？”

本来她今打算去市区内逛逛，顺便拍拍街景的。

既然决定做网红博主，妖女就没想过偷懒。只要是她认准的事情，拼了命都要去做到。

结果刚打上车出了大学城，就被马凉喊了回来。

是又要研究什么汤底配方，让她完全搞不清楚状况。

毕竟要做麻辣烫项目的事情，马凉也只是和江大学姐提过一嘴，之前并没有和妖女起过。

所以柳霏霏此时是一头雾水，还以为马凉对串串香料汁的口味又不满意了呢。

“我打算另外开一家麻辣烫店，所以要再研究个新口味出来。”

既然有求于人家，马凉也只能耐心解释一番。

柳霏霏懵了，马凉这操作完全超出了她的预料：“啥？麻辣烫店？你莫要乱来啊！”

她很不明白，串串店这会儿不都还在继续拓展么，怎么又惦记起了开一家麻辣烫店呢。

妖女心头一紧，不由地替马凉担心起来！

“我心里有数的，你不用管那么多，先帮我把新口味的汤底研究出来再。”

马凉也不想啰嗦，直接吩咐起来。

毕竟麻辣烫项目这事儿太过复杂，也不是一句两句能清楚的。

柳霏霏很不耐烦地问道：“直接用串串店的料汁不行么？”

“废话，当然不行了。

咱们串串店就靠口味胜出，才能定那么高的价格。

要是能很便邑去麻辣烫店吃到同样的口味，那以后谁还去串串店消费啊？”

马凉沉声一喝，没好气地回应道。

柳霏霏这才弱弱地道：“那要啷个研究嘛，我就会祖传的配方，其它的汤底我也不会啊。”

“伱就结合祖传的配方改良一下嘛，食材我都已经买好了。”

马凉着就带着妖女来到了厨房，指着一大堆食材道：“你看！

牛骨，青麻椒和红花椒，香菜籽，豆瓣酱，密料，豆豉，还有20几种香辛料和牛奶、冰糖。”

柳霏霏傻愣地看了看，不解地问道：“你买牛奶做啥子？”

“用来做料汁啊，这一次咱们就要用牛奶混合，研究出一种可以直接喝的麻辣烫汤底出来。”

马凉十分笃定地回道。

（）;（）　　可以喝的麻辣烫，这可是前世杨国福、张亮、觅姐这些行业的领头羊们纷纷祭出的王牌口号。

麻辣烫的汤底要做到可以喝，而且回味香甜，关键就在于要在汤底中加入牛奶。

这个做法其实也不是啥新鲜创意，老外的西餐佐汤里经常这么整。

柳霏霏人都听晕了：“啥子？汤底可以直接喝？”

身为川蜀人，火锅吃重辣口味那都不叫事儿，可是也没见几个人直接去喝火锅的汤底啊。

麻辣烫和火锅的性质差不多，她很难理解为什么要喝汤底。

“没错，又不是每个地方的客户都像咱们川蜀人那么能吃辣，所以麻辣烫的汤底口味必须改良一下，才能更受市场欢迎。

就在你家祖传配方的基础上，咱们再做些细微的调整。

先降低点辣度和咸度，再用牛骨汤增加一些香味，最后放入麻酱、冰糖和牛奶，调制出一款更具普适性的汤底出来。

因为有牛奶的绵柔中和，汤底会变得美味浓香，最关键是可以直接喝。”

马凉又进一步地解释道。