倍福文学

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第122章 咸鸭蛋腌好啦（第2页）

林晚晚向门口看去，原来是卖山货的老奶奶提着一篮子鸭蛋在询问她。

“奶奶，要的，你等一会，我去拿个竹篮给你装过来。”

林晚晚去工具房拿出来了一个竹篮，把老奶奶的鸭蛋捡了过来，然后拿出十六文钱付给了她。

卖山货的老奶奶拿着钱开开心心地走了。

“大嫂，待会你把这些鸭蛋洗干净，放簸箕上晾晒着，我去搬一坛咸鸭蛋出来，看看咸鸭蛋腌透了没。”

“好咧，我把碗洗干净就去弄。”

林晚晚走进工具房，从里面摆放着的十几个大小不一的坛子找出最先开始腌的那坛咸鸭蛋，把它搬了出来。

很好找，因为她做了记号，第一坛就用阿拉伯数字写了个1，第二坛就写了个2。

以此类推，现在她已经腌了十八坛咸鸭蛋了。

当然，鸭蛋不全是从卖山货的老奶奶那里买的，有些她是从集市上买的，她怕到时腌好的咸鸭蛋不够卖，所以隔个两三天就腌上一坛。

林晚晚打开坛盖，从里面拿出来十个咸鸭蛋装在盆子里，然后再把坛子严实封好，搬回工具房。

苏氏刚刚洗好碗，正蹲在厨房清洗新鲜鸭蛋。

“弟妹，这些咸鸭蛋腌好了吗？”

林晚晚微微一笑，“大嫂，这些咸鸭蛋腌了一个月了，应该腌透腌出油了。”

“哟，鸭蛋也会冒油啊，我们都没有放油腌，怎么会冒油呢？”

苏氏很是惊奇。

林晚晚耐心解答，“大嫂，其中的原理我也说不清楚，反正腌成功的咸鸭蛋会冒油反沙，腌不成功的就不会，现在我们的咸鸭蛋腌得成不成功我也不知道，待会蒸了剥开才知道呢。”

“弟妹做得咸鸭蛋一定会成功，一定会冒油反沙，我相信你。”

“希望如此吧。”

林晚晚端着咸鸭蛋准备放空盆里清洗，她突然转过身问向苏氏:“对了，大嫂，还有米饭吗？”

苏氏以为林晚晚饿了，连忙说道:“米饭倒是还剩一点，怎么啦，弟妹你饿了是吗，我去帮你热一热米饭吧，待会你把盛出来吃了，晚饭还要一段时间才能吃，别饿着了。”

“大嫂，我不饿，我是想让你把米饭盛出来，然后我把它们熬成米粥，再把这十个咸鸭蛋放米粥上面蒸上，待会我们大家尝尝鲜，米粥配咸鸭蛋吃才是绝配。”