倍福文学

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第45章 试业前的忙碌（第1页）

四人走入厨房后，林晚晚先加入了适量白糖到两个装有豆浆的木桶，用大铁勺往两个木桶内搅动搅动，觉得甜度合适了，就舀了两碗豆浆递给季长胜和苏氏，让他们都尝尝。

苏氏尝了一口，惊喜道:“弟妹，这是什么呀，又滑又香，好喝。”

季长胜也点了点头，“是呀，好喝，尝起来有点像豆子的味道，甜甜的，真好喝。”

晴儿先人一步抢答:“大伯，您猜对了，就是我娘用黄豆做的豆浆，晴儿可爱喝了。”

季长胜一听，连连称赞，“黄豆还可以磨成豆浆喝呀，真不错，好手艺。”

“是呀，是呀，真不错。”

苏氏也附和着说道，继续低下头美美地喝起了豆浆。

等他们两夫妻喝完豆浆，三个人就开始在厨房分工合作。

苏氏拿起菜刀继续剁林晚晚没剁好的肉，季长胜蹲下来，把林晚晚事先捞起来的一小盆笋片切成笋丁。

林晚晚就去工具房舀了两盆白面出来，开始和面，然后把两盆揉搓到面光，手光，盆光就把两盆面团用锅盖盖着醒。

她揉好面后，苏氏把肉沫剁好了，季长胜也把笋丁切好了。

“大哥，你现在有空，先帮我来把这坨板油清洗干净，切成小块，待会我用来炼猪油。”

林晚晚从厨房食物存放架上把猪板油搬出来对着季长胜说道。

“好咧！”

季长胜接过林晚晚手里的猪板油，放在桶里清洗起来。

“大嫂，你来帮我烧火，把这两个锅灶都点着，待会我有用，我去把猪骨头清洗一下，待会用来熬骨头汤。”

“好咧！”

苏氏也快手快脚地听从着林晚晚的安排，开始把两个锅灶点火。

林晚晚快把猪骨头洗干净，看到苏氏已经把一个锅灶烧起来了，就把洗好的猪骨头全放进锅里，倒入适量清水，放上姜片，葱结，料酒，准备把猪骨头焯一下水。

等林晚晚做完这些，苏氏也把另外一个锅灶烧起来了，林晚晚连忙往锅里放一点猪肉热锅，等油冒热气了，她就把笋丁放进锅里放上适量的盐，用大火煸炒干水分，然后再加上一点酱油再炒一下，就把它装在大盆里备用。

这时，季长胜也把猪板油全都切好了，边洗手边侧过头来问道，“弟妹，现在是不是要炼猪板油，我洗洗手就过去炼。”

“大哥，是的，你切好了就帮我炼猪板油吧。”

林晚晚把大锅放水洗干净，也转过头说道。

“好咧，我这就来。”

说完他就端着一大盆切好的猪板油走过去灶台，把它全倒进林晚晚刚洗干净的大锅里准备炼油。

林晚晚炒好了笋丁，又走过去厨房的另一边板台上，把之前苏氏剁好的肉沫调味，打胶，然后又把炒好的笋丁加进来搅拌均匀。

做完这些，她现锅里焯水的筒骨开始烧开了，上面漂浮着一层血沫子。

于是她连忙把上面的血沫子撇掉，把全部猪骨头捞起来放在装有热水的大盆里，“大嫂，你帮我把猪骨头拿去清洗一下，待会我熬汤，我中午有用，我去看看面团醒好了没有，我们要在工人上工之前把这些弄好，不然就赶不及了，今天我要好好的宣传宣传，希望日后生意越来越好。”