倍福文学

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第402章 膏成（第2页）

挨了两句骂加一个大巴掌，江云初端着锅就跑了。

合膏一般用陶瓷的砂锅。

江云初家里有。

生地黄的汁一定得过滤干净，江云初用的是大块的纱布过滤了几次，然后加进蜂蜜里，开始开火熬制。

（如果没有生地黄，可以直接用买的干地黄，就是生地黄晾干了，用大火熬制地黄汁，然后把药渣去掉，留下汤汁再煮沸收汁就可以。）

先大火冒泡，再小火翻泡，为的就是让蜂蜜还有地黄汁里面的水分蒸发干净，留下比较粘稠的物质。

如果是鲜榨的地黄汁，那就不需要这么长时间，因为鲜榨的地黄汁里没有那么多水，汁液相对来说也比较粘稠。

如果是用干地黄煮的药汁的话，因为加的水比较多了，直接加进蜂蜜里，可能需要比较多的时间。

可以先直接熬那个地黄水，让地黄水蒸发一部分，这样的话加进蜂蜜了，可以减少熬制的时间。

蜂蜜变颜色之后，开始变的粘稠了，然后加药材，药材加进去之后，可以用一个竹筷子搅动。这样的话不容易糊锅。

搅动的时候，向着一个方向转动，这样的话，药材会变得均匀。

待成膏之后，江云初关火。

这时候虽然琼玉膏熬成了，但是步骤还没有完成，做膏，要去火气，不去火气，人吃了会上火。

去火气的方式也非常的简单，如果有那种自来水的水井，可以悬挂在井中一天一夜，这样可以去火气，拿出来之后，上火再煎一沸，这样能够去多余的水气，水火既济，吃起来不上火。

如果没有水井，就在地上挖一个坑，然把锅放进里面，埋住三分之二的锅就可以，放3天，第三天取下来就可以，这样的话也可以去火气。

尤其是琼玉膏，这是主要治肺病的药，肺金怕火克，一定要去火气。

江云初弄完了之后，在家里院子里找了个地方，挖了个和锅差不多的坑，等锅子凉了之后，把锅放了进去。

虽然现在天气还比较冷，但是毕竟也到了春天了，江云初生怕有什么蛇虫鼠蚁的再钻进锅里，就在上面又套了一层薄纱。

“我能过去了吗？”

江云初老妈从门缝里偷偷瞅了瞅江云初。

“别过来啊！过来药可就不灵了！”

说完江云初就跑了，省的再挨骂。

药放了三天，江云初特意弄了几个小盒子，把锅里的琼玉膏用这些小盒子分着装了起来。

“你别说，有点好看呢！这个颜色！”

江云初瞅着自己做的膏，心里挺美。

……