倍福文学

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第94章 老饕现身（第1页）

张禹欣一进店，就拿出手机扫码，连扫四五次。

苏芷晴不解地问：“张禹欣，你干嘛？”

“苏芷晴，你都想象不到，牛肉米粉是我的最爱，简直爱死了。在我们老家，早中晚三餐，我经常是当饭吃的。来岚城后，倒是看见不少的米粉店，总觉得这里的口味和我们老家的差点意思。我今天碰上了，我不得都尝一尝。”

“我记得你老家好像是在三国古城的荆州，对不对？”

“具体来说，我老家是在荆州市的沙市区。沙市黄家塘的米粉，堪称一绝，是荆州市的名片。”

“你就吹吧。就一碗米粉，还能成为一个城市的名片？”

“这就是你的孤陋寡闻了。真的，过去人们只求温饱，不太讲究吃的，现如今大不同了，吃的排在我们生活必需的位。好吃的东西，成了人们苦苦追求的目标。为什么现在城里这么多网红店，说明人的口味渐渐开始趋同化，不再是局限于一城一池。”

张禹欣高谈阔论，好像打开了话匣子似的，滔滔不绝。

“张禹欣，你先坐。”

苏芷晴把他开的票送到后厨，并关照苏婷，“我同学。”

张禹欣有点着急了，“我都等不及了。”

很快，苏芷瞳就送上热气腾腾的一碗牛肉米粉。

张禹欣用鼻子吸了一大口，“有点意思。你看见没，红油、大块牛肉，葱花点缀，色香都有了。我再来尝一尝味。”

他用筷子夹着吸溜一根，摆了摆头，“差矣。”

苏芷晴问：“怎么了？”

张禹欣瞅着苏芷瞳说：“这个汤汁有点淡，不是咸淡的淡，是味淡的淡。我们所说的寡淡无味的淡。这不是主要的。主要的是这个米粉原材料，虽有嚼劲，但明显滑嫩不足。这显然是胶放得过多。我们沙市的米粉，虽然也是机制的，但配料上是很讲究的。”

“张禹欣，看过曹禺的《北京人》没有？里面有一句话好像说的就是你，不会偷油的耗子，就少在猫面前做馋相。”