倍福文学

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第62章 法国自驾游（第1页）

我们出来一个星期，都是买买，接下来就只是玩玩玩了，等到周末到巴黎再买的。

经过波尔多我们就是泡在酒庄喝红酒，买买买，我也买了16oo万红酒，小伙伴们9oo万红酒。也提醒大家珍藏罗曼尼·康帝正牌年份红酒，以后基本为收藏者的镇宅或镇窖之宝。

我们从波尔多出前往南特，沿路看到种植的大片大片的麦田和不知其名的花。

途中远远看见一处城堡，我们立马换道前往观赏。这是一座十三世纪的城堡，在当时的战争中起到了很重要的防御作用，但也有些堡垒被无情的摧毁了，1582年这里还生过大洪水。现在这个地方也是圣地亚哥朝圣者之路的一站。

一路走一路玩，晚上到达南特市中心，订在南特世界庄园套房酒店-酒店在南特占尽地理之宜。包括Fontainesa11anett都在短距离内，入住酒店的旅客在该地区游览会很方便。

我是第二天记得南特六个景点，重生前是去过，也建议我们也走走。

大教堂圣皮埃尔和圣保罗

华丽的哥特式风格在这座15世纪大教堂的华丽外立面和高耸入云的拱形内部中完美体现。教堂中殿的高度为37.5米，高于巴黎的巴黎圣母院。

布列塔尼公爵城堡

在南特的中心地带，这座巨大的中世纪堡垒由弗朗索瓦二世在15世纪建立。气势宏伟的建筑证明了该建筑的防御目的，由七座锯齿状的塔楼，5oo米坚固的花岗岩垒墙和曾经充满水的深mo沟所确保。

南特艺术博物馆

18o1年，拿破仑·波拿巴（napo1éonbonaparte）在南特成立了美术馆博物馆（museedesbeaux-arts），收藏了卢浮宫捐赠的少量艺术品。近一个世纪后（18x-arts）以容纳博物馆的藏品。

quartier布法

为了现南特的旧世界魅力，游客应该探索布列塔尼公爵城堡附近的地区。这个中世纪的地区被称为bouffay区，是一个蜿蜒曲折的鹅卵石街道，两旁是古朴的半木结构房屋以及15世纪和16世纪的建筑。该地区还包括nett-pierre-et-saint-pau1和南特艺术博物馆，应优先考虑其旅游路线。

格拉斯林区

格拉斯林区（quartiergras1in）的时尚氛围归功于18和19世纪的优雅城市规划。passagepommeraye是这种优美的城市设计的一个很好的例子;访问来自Ruede1aFosse。被列为历史古迹的拱廊通道（周一至周六上午8点至晚上8点开放，周日上午9点至晚上8点开放）遍布高档零售精品店。

法兰西岛

这个历史悠久的街区曾经是流经南特的卢瓦尔河中的一个小岛。一个垃圾填埋场项目（于194o年代完成）将该岛与南特其他地区连接起来。但是，该地区保留了其18世纪的特色。Feydeau岛的主要街道是Ruekervégan。

在17oo年代，南特是欧洲最重要的港口之一，当地的船东从海上贸易中变得极为富有。华丽的房屋彰显了船东的奢侈生活方式。参观者可以欣赏a11éeduguay-trouin，1adepetite-ho11ande广场和a11éeturenne上这些豪宅的外墙。

我们有从南特三天后去圣米歇尔山，

这里是法国着名的历史古迹，也是天主教除耶路撒冷和梵蒂冈之外的第三大圣地，圣米歇尔山的历史可以追溯到公元7o8年。

在历史上，圣米歇尔山修道院曾经有过至少两次让法国人骄傲的时刻。一次是英法百年战争时，虽然英军占领了诺曼底和法国的众多城镇，但最终就是没能攻下圣米歇尔山修道院。而另一次是第二次世界大战期间，德军准备炸毁修道院，修士们誓死保卫，最终没让德军的阴谋得逞。

圣米歇尔山俗称"

天空之城"

，也是迪士尼动画电影长公主城堡的原型，听说日本人对这里执念很深，好像是和宫崎骏的漫画有关，所以岛上的商店好多都有日文标注。

远远看到许多人赤脚走在大西洋沿岸的滩涂里，感受千百年前没有桥梁时古人走过的泥泞之路，但前提是一定要在导游的带领下穿越，不然非常危险。大文豪雨果曾描写这里：“陷入流沙之中，一定会遭到惊心动魄的埋葬，这些沙表面看似平坦光滑、松软安全，可一旦不小心滑落下去，它内部的暗流就会像蛇一样滑动，松软的被潮水浸泡的表面变成淤泥将你死死地缠住，犹如陷入沼泽一般难以自拔”

。

从停车场到山脚下大约3公里的路程，走在前不见头后不见尾的人群中，忽然感觉自己正走在朝圣之路上。

我们也没有赶路，在这里住两晚，所以我们都是懒散。了解当地美食情况。今晚肯定是大吃大喝。

今天的重点，饱含历史人文气息的诺曼底大区竟还是个美食天堂，有着达的农业和畜牧业，盛产各种牛羊红肉和奶制品；而北部沿海长达6oo公里的海岸线为生蚝、青口、扇贝等海产提供了理想的生长空间和丰富的营养物质，吸引着来自世界各地的饕客。

诺曼底生蚝

不同于国内动辄蒜蓉或炭烤的生蚝做法，法国的生蚝由于生长水质较为纯净，一般以生食为主。法国是全世界最具规模的生蚝产地之一，有着世界上最好的天然生蚝河床，布列塔尼（bretagne），滨海夏朗德（nette-maritime），阿卡雄（arnet）等产区的生蚝畅销全球，而诺曼底是法国六大生蚝产区之一，年产量大约在吨左右。

生蚝又称牡蛎或蚵，几乎在全球各地的温带与热带海洋都有分布。简单而言，生蚝根据外壳形状大致可分为两种：一种是较为扁平的扁形蚝（hu?tresp1ates），经典代表是被誉为“蚝中极品”

的法国贝隆蚝（be1on），这种蚝口味独特，入口脆中带着嚼劲儿，伴随着海水及金属余香，也称铜蚝；另外一种是一侧蚝壳深深凸起的凹形蚝（hu?trescreuses），目前市面上常见的大多为这种蚝，口感总体相对甜美，俗称石蚝；但甜美并不意味着味道寡淡，相反，顶级石蚝的味道丰富而饱含层次，creamy、甘甜、榛果香……多变的美味都集中在那一口丰腴中，吃完唇齿留香，回味无穷。

圣雅克扇贝

除了生蚝之外，诺曼底大区也是盛产大扇贝的第一大区，这里的大扇贝是唯一荣获法国“红标（Labe1Rouge）“认证的扇贝品种，而红标是法国四大产品认证体系之一，与aoc齐名。

大扇贝的法语全名nett-Jacques直译为中文是“圣雅克扇贝“，圣雅克（saint-Jacques）“这个特殊的名称起源于圣雅克的朝圣之路。从中世纪起，圣徒们在前往西班牙的saint-Jacques-de-poste11e这个地方朝圣时，常把在终点海边捡到的扇形大贝壳挂在衣服上，一方面代表捡来了”

好运“，另一方面也证明他们走完了朝圣之路。这种扇形贝类便因此被称为”

圣雅克“扇贝。

诺曼底青口