倍福文学

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第61章 波尔多红酒进货（第2页）

拉菲。

小拉菲，也就是拉菲珍宝红酒，她的定位在于，基础款，入门款。

大拉菲，拉菲古堡红酒，定位是高端款、旗舰款。

拉菲庄的葡萄种植介绍

采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶75om1的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树，如没有总公司的特约，拉菲庄一般是不允许别人参观的。除此之外，拉菲庄还是出名愿花重本雇佣最顶级酿酒大师的名庄。拉菲酒的个性温柔婉细，较为内向，不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔顺，所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”

。

我们在拉菲酒庄参观，定下晚宴及试酒。经过专业品酒师介绍cc.{0，10}o.{0，10}m、2ooo、1998、1996、1998、1986、1983、1982、1981、1959、1953、1934、1929、1928、19oo

对于古老的年份，187o年的拉菲城堡仍然存在，也许是有史以来最具传奇色彩的波尔多老酒！

注意醒酒时间

饮用小拉菲，不需要讲究年份，哪怕是刚上市的新年份，也是可以轻松易饮。

而大拉菲则必须收藏满1o年以上，因为喝刚上市的新年份大拉菲，那简直是艰涩的要命

醒酒：2小时或更长时间饮用

温度：16-18°c

每年的产量大约三万箱酒（每箱12支75om1算）。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比，拉菲庄的成就真是无人能及。

“宁宁，怎么样，这个酒可以吗？”

“口感好，真是太爱了。”

李天宁品尝拉菲一面说。

“你现在喝的，可是82年。哈哈哈，小师妹过来一下。”

“来啦，老大有什么指示。”

疯疯癫癫走过来。

“你叫他们经理过来，刚品酒师介绍年份红酒有，2oo6、2oo5、2oo3、2ooo、1998、1996、1998、1986、1983、1982，这些都想买点。”

小师妹笑笑说“没问题的，马上办。”

我想个人收藏一些，以后会随着时代变迁，经济展，红酒价格也是会水涨船高，好酒越来越少。六号仓，可以改成酒窖。京城四合院也可以存。直接订了两个集装箱，花了6oo万米刀。

“我涚别指望我有年份的红酒，我可得收一收，等升值，每年分红拿一支给大家品一品。运营中心六号仓，准备挖下去做酒窖，白酒红酒都存点。哈哈哈。”

他们也合起来全部年份一样，整合着一集装箱。花了3oo多万米刀。后续工作，严峻安排手续，走水路，波尔多到港市，港市回羊城。专业的事情由专业的人来做。

“我明天叮要再跑两个酒庄，罗曼尼康帝酒庄和柏图斯酒庄。还得买些红酒。所以我明天和严峻一起，你们觉得闷，各玩各的。到时候，我让严峻给你们电话，看看大家需不需要买的。”

小师妹陈艾琳说“这个也可以，我们明天逛逛波尔多。如果是看街上没啥玩的，直接去酒庄找你们。”