倍福文学

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第198章 暖暖牌蒸蛋糕（第1页）

“鸡蛋、白糖、细白面、酵粉、玉米油、模具……嗯！准备齐全，憨娃哥哥，我们开始？”

乔郎中家的灶房里，暖暖和憨娃此刻正站在案板前，昨天从东来阁一出来暖暖就扯着憨娃进了不远处的布桩，转悠了好一会儿才勉强选定了一块儿带有一点点碎花的棉布。

回到家，暖暖央着邓氏帮自己做了两个头巾和两个围裙，邓氏的针线活儿不差，还真就是暖暖想要的那种田园风格，穿戴到暖暖身上，就像是从画儿里走出来的采茶姑娘，可穿在憨娃身上，也不是不好看，但风格的处理上……

“啪！啪！啪！”

一连几个鸡蛋丝滑的打进碗里，暖暖笑嘻嘻的把碗举到憨娃面前，同时又努了努嘴，示意憨娃自己拿起案板上准备好的四根筷子。

“憨娃哥哥，还记得昨晚我教你的打鸡蛋方法吗？现在这碗鸡蛋就交给你了哈！”

古代为啥会没有蛋糕？其实以古人的智慧，啥样精致的糕点做不出来？暖暖自己分析的，大概还是因为没有人会无聊到举着一碗鸡蛋“吭哧吭哧”

的连续打上半个小时。

是的，没有电动打蛋器是硬伤！但她夜暖暖，大脑提前进化了几千年，还能被这小小的问题难住？大眼睛瞅向身边的憨娃，手起筷落，每一个动作都行云流水，轻重合宜，阳光透过屋顶的缝隙照进来，怎么会有这么好看的男生……

“是这样吗？”

似是没有感觉到暖暖的目光，憨娃仍旧打的很认真，碗里的鸡蛋一点一点起泡，一点一点变白变厚。

“对！再加一次白糖就可以了！”

实在是惊喜，没想到脑子不好的憨娃干起活儿来却是高产。

“接下来，把蛋液倒进这个盆子里，这样搅拌，慢慢的搅，不能搅出气泡啊！快把邱东家给的模具拿过来！”

模具？模具？哦！对了，就是那个铁盘子，要不是邱东家喜欢给客人们提供饭后果干，就这样的小铁盘，怕也是得提前定做。

“像这样，把糊糊轻轻倒进去，对了！铁盘底子可不能刷太多油哈！否则会影响口感的！然后，拿起盘子轻轻在案板上震一震，你看，是不是有小气泡浮上来啦？等没有小气泡了，就可以把它放进烧开的锅里蒸了！”

以上操作，暖暖都是站在小板凳上完成的，这个身高的局限性实在太大，想要拿什么都不方便，面对高高的笼屉，只好伸手问憨娃要抱抱。

“好啦！现在最重要的事儿就是看着火候，我让你加柴火你就加，我让你减你要赶紧减哦！”

蒸蛋糕可比烤蛋糕需要的时间短多了，约么一盏茶的时间，乔郎中家的院子里就飘满了香味儿，小白本来还趴在房檐底下睡觉，硬生生就被香醒了？

“娘，娘，你快闻闻，啥东西啊！这么香？”

“就是啊！妹妹在灶房里鼓捣啥吃食呢？这味儿我咋从来都没有闻到过呢？”

嗅着香味儿，二壮和小壮撂下正在擦炕柜儿的抹布，直往灶房里闯，刚出房门，就看见小白已经前腿趴在灶房门上，使劲儿往里推门。

“呵，小白比咱俩鼻子好使！”

“暖暖，你做的啥吃食啊！咋这么香的？快别藏着了，拿出来让我们看看！”