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“其实还是这样的地方美食多,美食无论价格高低,只要好吃就好。”
“这里竟然有卖点心的,我刚刚听到了蛋黄酥,是真的吧?”
记得以前沈月瑶去县城逛了一圈都没现点心店有什么蛋黄类的点心。
后来她自己收鸭蛋腌制咸鸭蛋后,就让负责销售的人往外卖咸鸭蛋。
但后来还是松花蛋卖的多,所以咸鸭蛋卖的少了一些。
最早她还用咸鸭蛋做蛋黄点心,家里人都喜欢吃,就连大宝二宝都很喜欢。
其实两个月前,沈月瑶就把腌制咸鸭蛋的方法教给了村民们,大家也可以教给自己亲戚们。
她想着,有那种没法出去做活的农户们,或许可以养鸭子用鸭子下的鸭蛋腌制咸鸭蛋往外卖,这样定是比单独的鸭蛋好卖。
或许如此,也能让农户们在农忙清闲时节用这些咸鸭蛋赚的银钱来补贴家用。
因为她的作坊虽然用的人多,但用的大多都是她们镇附近村民的农户。
别的县城下的镇村农户们都没有这个活可以赚银子。
但如果有点能赚钱的营生也能补贴家用。
所以她让孟老夫人教导村民们腌制咸鸭蛋的时候,也让孟老夫人告诉大家,这个方法她们学了都可以教给亲戚们,无论是自己吃还是卖咸鸭蛋赚钱都可以。
苏雪衣听到蛋黄酥,就想到最早的时候瑶娘腌制咸鸭蛋做的蛋黄点心。
大家吃了都觉得很好吃。
不过以前在京城的时候,他也从未听说过吃过蛋黄酥这个点心,娘也说了,就连皇宫御厨都没有。
苏雪衣看沈月瑶好奇的样子,就知道她心中所想,他温声道:“我们过去看一看,正好买来尝一尝味道如何。”
“好。”
就这样苏雪衣护着沈月瑶走了过去。
是一个小摊位,并不是个店面,那小摊是年轻的夫妇两个人在摆摊,看起来也就十八九岁左右。
沈月瑶知道,这个时代大家结婚的年纪普遍早。
那男子在吆喝着,那小妇人笑着给大家拿点心装点心。
小摊位旁边挤了五六个人。
大家听说蛋黄酥觉得好奇,也都凑过来看跟风买一下。
也有人是吃过好吃过来买。
“小哥,小娘子,你们做的这个蛋黄酥很好吃,是我们从未吃过的口味,昨天来买的时候都没了,好在今天还有。”
那小哥笑着解释道:“今天我们多做了一些,我们也是刚出了这一样点心没几天,一开始就想着试着卖一卖看看,没想到大家喜欢,我们这才每天多加一些,不敢多做,这东西是用蛋黄做的,成本在那。”
那小妇人装了十个蛋黄酥递给那人,那人将早就准备好的铜钱递给小妇人。
他一边拿着蛋黄酥一边道:“怪不得最近鸭蛋价格都涨的跟鸡蛋一样价格了,原来是能做出这么好吃的东西。”
那摆摊的小哥道:“哎呀,以前那是因为大家家里攒的鸭蛋不好往外卖,价格只能一压再压,现在大家可以多养一些鸭子,下的鸭蛋也好卖一些,很多人靠着这点钱就不至于饿死。”
后面排队到买蛋黄酥的一个老妇人笑呵呵的接话道:“那可不是,所以咱们要感激明这种吃法的人啊,让鸭蛋都能卖出去,我一个老姐妹啊在村子里跟儿子儿媳相依为命生活,种着一两亩地,靠天吃饭,平日也没什么个正经的营生,现在他们用鸭蛋腌制出来往外卖就全部卖出去了,一个月能攒下一点铜钱,日子都能好过很多……”
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