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第254章 千变万化的黄豆（第2页）
“嘶，你这辣椒够味！老朽吃了一辈子的辣，你这是最香的！”
就是香！
张农官以前吃的辣都只是辣，别说其他的，那种感觉若不是喜欢辣的人，吃一口绝不会再来第二口。
不喜欢辣的人吃辣，纯属受罪。
不过今日这辣却不一样，辣味透着香味，让人上瘾，回味无穷！
“可是这辣椒不同？”
张农官问出心中的疑惑。
霍启君摇摇头：“并不是，辣椒是一样的，只不过烹饪的法子不一样罢了。”
“再加上我这菜加了一些做菜的香料，吃起来自然要好一些。”
“大人尝尝其他的？”
张农官笑呵呵的点头，做菜的方子若是家传的，自然不好打听。
当然他也没心思打听人家祖传的东西。
吃到一半，又上来一个菜。
只见厨娘陶玉端上来一个精美的大瓷盆，里面连汤带菜满满一盆。
重要的是一进门，众人便闻到一股呛人的气味。
张农官很感兴趣：“霍娘子这又是什么？”
霍启君道：“这是水煮肉片，以青菜豆腐粉条豆芽打底，秘制酱料熬制的浓汤，最后撒上葱花辣椒粉，淋上热油激出香味……”
听霍启君的介绍，张农官已经迫不及待了，将每一种菜都尝遍了以后，他若有所思的问道：“这金黄的就是豆腐吧？还有这长条形带瓣的，是豆芽？”
“大人猜的没错，正是！”
张农官继续问：“豆腐我知道怎么做的，那些豆芽呢？若不是这瓣看着有点像豆子，我还猜不出来。”
霍启君跟他普及了一遍黄豆生豆芽的知识，张农官只感觉太神奇了。
“老朽虽是一朝官员，但归根结底是个跟田地粮食打了一辈子交道的人，见过的东西数不胜数，自认为是见过世面的人，可来这大山村的两个月，便知道什么叫做人外有人天外有天了！”
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