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白永輝道:「我去看了,那種設備72小時就能完成一次乾燥脫水,從頭到尾15天就能做好,我們傳統需要45天。
度是快了,可我們也不太放心,那做出的柿餅能好吃麼?我這都是自然晾曬,自然出霜。」
「這個……各有特長吧!」
王雋不討論這些,又道:「我說幾點吧,先你們沒有標準化的無菌包裝車間,也沒有凍冷庫,深加工車間像柿子酒、柿子醋那些,更是沒有。」
他見對方臉色難堪,誠懇道:「我不是挑你的毛病,我想說,你們如果想持續發展,想賺錢,以上是必須要完成的。
以前你們沒渠道現在我們把渠道遞到你手裡,今年是第一年,我們還手把手的對接,為了什麼?我們可不差這口柿餅,為的是鄉親們能夠致富。
今年我們帶你們怎麼賣,明年可能也帶,但後年、大後年呢,可能就靠你們自己賣了。
久久課堂你得去學啊,教的都是乾貨。
你能搞合作社,說明不是不思進取的人,想有點變化,但不能變到一半就不變了,你得做榜樣,也好帶動鄉親們的積極性是不是?
就像我說的那棵千年柿子樹。
你開個帳號,沒事拍拍視頻,我們平台會給推薦的。將來你粉絲多了,自己就是一家媒體,開直播、帶貨、銷售,一條龍搞定了。」
「……」
白永輝尷尬中帶著思索,只好沉默不語,他覺得對方不像做生意的,反而像個扶貧幹部。
王雋也沒多講,問:「那些韓國人什麼時候來?」
「12月初吧!」
「等柿餅成熟了,我們會搞個活動,在此之前把補貼、銷售、售價具體怎麼個形式,都會告訴你們。
現在時間還早,你帶我去別的合作社瞧瞧?」
於是倆人出門,又轉了好大一圈,把村裡的產柿大戶都看了,午飯都沒來得及吃,眨眼就到了晚上。
白永輝領著幾個農戶,張羅著吃飯:「走走走,去縣裡,縣裡開了一家酒樓,咱一塊去嘗嘗!」
「不了不了,我還有事!」
「有事也不差一頓飯,走走,反正你也回縣裡。」
拉扯一番,王雋沒再拒絕,這種情況吃頓飯根本不算什麼,他又不另有所圖。
他要是連飯都不吃,好傢夥,這情操品性,都能上聞聯播了。
國家對水果價格一般沒有標準,靠供求關係、成本、品牌價值自己決定。
平安夜一個爛蘋果賣1o塊錢,上哪兒說理去?
悅團想要賣貨,確實要經過調研:
比如前年增產,鮮柿收購價才6毛錢,而去年減產,鮮柿收購價就是1.2元。
去年的富平柿餅在陝西當地賣,每斤15-18元,在市零售價22元,在淘寶店鋪包郵24-3o元斤,因為有包裝和物流的成本。
今年總體產量又比去年多了點,但特級果(按單只柿子重量算)的產量少了一些。
那麼就要研究,在直播間賣多少錢,在悅團賣多少錢,補貼多少,自己兜底多少,其他電商平台的柿餅是多少錢等等……
(還有……)
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