倍福文学

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第124章 古早蛋糕（第2页）

还打算烤制月饼，于是开始想着五仁月饼的馅料都有哪些。

好似是核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁。

核桃仁和杏仁倒是有，橄榄仁就没有了，用板栗仁代替吧，芝麻仁是有的。

小苏打这个东西，古代还没有，只能自己制作了。

施安然分出一抹神识进入异能空间来到别墅区，搜索着晶体电脑查看如何制作小苏打。

看了一下太过麻烦，今日就不做了，制作小苏打的主要成分需要氨基酸，但是制作氨基酸需要最少得半个月时间。

施安然觉得她可以是时候摆烂了，她异能空间里的商场里面要多少小苏打没有？

有便利的资源不用简直是浪费...

这样想着，趁着家里没人的空档，拿出来一斤装的小苏打，用她买回来的陶瓷瓶装了备用。

先不琢磨月饼了，还是先看看能不能把古风蛋糕烤制出来吧。

施安然刚一弄好，施顺就从外头风风火火的回来了，将她需要的食材一样一样的从马车上搬了下来。

马庄头还给装了两大箩筐的瓜果蔬菜，还装了一木桶的大鲫鱼。

施顺将带回来的东西放去了堂屋，又被施安然叫去厨房帮忙。

施安然现在要做的就是把鸡蛋分离，她手很快的将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离开来。

准备烧热铁锅，将菜籽油放入一个锅底加热后，倒入干净的陶盆中。

接着加入先前筛好的面粉，接着加入开始搅拌蛋黄，再放入干净的牛奶，少量的白糖，继续搅拌成糊糊状。

蛋清那边一样要放入白糖再加入一点白醋去腥气，开始搅拌，施安然盯着施顺打的过程，不同阶段加入一些白糖，依次加三次。

就这样分别把需要的蛋黄和蛋清打至需要的样子，再将两种混合开始搅拌，放入少量的盐。

将搅拌好的蛋糊糊放入事先准备好的器皿里，也就是小笸萝里，在笸萝上铺上了干净的白棉布。

然后又把笸萝放进一个低矮的木盆里，然后再用大的木盆装上，在大木盆里加水水。

接着放进烤箱里，想了一下，还是去拿了一块白棉布盖在木盆上，避免烤的焦黑。

然后关上烤箱的门，开始让施顺看着火候。

烤个半个时辰也就差不多了，施安然想起昨日下的鱼篓子，便带着小背篓出门去了河边收鱼篓去了。

毕竟等待的时间是漫长的，得给自己找点事做才成。

就这样慢悠悠的走到了村口的河边，找到昨日下鱼篓子的位置，将鱼篓子提上来。

查看了一下鱼篓子里，现还真有收获，差不多两条一巴掌大的鲢鱼，外加一些小鱼苗，还有两三只小螃蟹。

施安然将两条鱼放进小背篓里，然后把那三只小螃蟹也留下了，把那些小鱼苗又放回了河里。

至于小螃蟹，她又有了新的想法，打算制作点提鲜的调味料。

接着又翻开河边的石头下，找出藏在里面的蚯蚓，捡了一根枯树枝将蚯蚓放进鱼篓里，又换了个位置将鱼篓子下到了河里。

将小背篓背上，这时候还有不少半大小子在河边的浅滩处捞鱼。

施安然叮嘱他们小心别去深处玩水后就往自家的方向走。