倍福文学

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第665章 有机会检验一下这道菜的效果（第3页）

几个小孩子，相隔万里，根本就联系不了。

好的是，即使那三个小孩以后跟安娜没有交集。

安娜和她们之间，应该也会记得彼此。

那三个小孩在明年开学之后，一定会告诉她们的小伙伴。

她们在寒假期间，跟一个外国小孩成为了好朋友。

这可能会成为她们儿时的一份美好。

回家的时候，在路过镇上的时候，李逸停留了一下。

他去市买了三斤墨鱼干，还有一斤香干。

路上的时候，艾琳娜说她想吃香干了。

说起香干，李逸就很郁闷。

本来去年除夕之前，李逸计划自己做豆腐，顺道做一些油豆腐还有香干啥的。

后面因为天气缘故，加上时间来不及。

李逸在做完霉鱼和霉鸭之后，马上就过年了。

这导致奥琳娜她们想吃油豆腐或者香干，都必须去镇上买。

正月这几天，李逸也没有时间自己做豆腐。

只有等回了美国，空闲下来，才有时间做。

其实，李逸现在既勤快，又有一些懒。

……

翌日，一大早。

李逸简单吃了早饭之后，就一个人来到田野家里。

他到的时候，田野家里已经是一片忙碌的景象。

罕见的是，田野也起来了。

“小逸，你怎么才来啊，你可是今天的大厨。”

田叔呵呵笑道：“是啊，小逸，作为厨师，你应该早点过来指导我们该做哪些事情。”

李逸连忙摆着手：“田叔，你就别调侃我了。

我做几个人吃的菜还行，这就七八桌的大酒席，我可做不了。”

田野不解的问道：“这有什么不同吗？不就是菜的分量多了一些吗？”

李逸摇着头说道：“你不会做饭，不懂它们之间的差异。”

大锅菜和小锅菜的区别，主要差异在菜量和烹调方法上。

菜量多，火候就更加难以把控。

大锅菜炒出来的菜，味道没有小锅菜那么精致。

烹调方法差异也比较大。

大锅炒菜，加上菜量多，炒制起来就比较笨拙。

不能像小锅菜那样随心所欲。