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李逸很爱吃兔肉。
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。
以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达7o%,比一般肉类都高。
并且,兔肉的脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对兔肉有“荤中之素”
的说法。
在日本,兔肉被称为“美容肉”
,受到年轻女子的青睐,常作为美容食品食用。
以李逸个人口味来说,兔肉最好吃的做法是水煮双椒兔以及干锅兔。
水煮双椒兔麻辣鲜香,他一个人就可以干掉一大盆。
干锅兔则适合下酒,香辣入味,很合他的胃口。
安娜小丫头爱吃的香辣兔丁,这是一道地道的川菜。
李逸做过很多次。
配合着“解辣”
的紫菜蛋花汤,不仅是安娜,奥琳娜和艾琳娜也很爱吃。
类似香辣、麻辣等口味菜,主打的就是一个越吃越上瘾。
越辣越想吃,越辣越好吃。
放眼全球,其实最能吃辣不一定是华国人。
毕竟,华国吃辣的省份也就那几个。
东南亚几个国家以及墨西哥,都很能吃辣。
上次在迈阿密,李逸就尝试过墨西哥的辣。
有一说一,墨西哥的辣确实很得劲。
不过这也很正常。
据说,墨西哥是辣椒的源地,世界上所有的辣椒都源于墨西哥。
墨西哥也是唯一一个不进口老干妈的国家。
因为在墨西哥当地,人们都会制作辣椒酱,辣椒酱也成为了墨西哥饮食的必备调料。
从迈阿密回来时,李逸就带了一些墨西哥的特色辣椒酱。
这次做双椒兔,李逸准备加一点试试看。
“嗷嗷。”
李逸正做着饭,熊二突然抱住他的大腿。
“怎么了,小胖熊。”
“嗷嗷。”
熊二借着李逸大腿,踮着脚尖,想要看清锅里面炒的菜。
米奇这个时候也凑了过来,抓着李逸另一条大腿。
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