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等李秋媛两人回到大队的时候,婶子们已经开始洗猪油板了。
黄小芬说道:“媛媛,那板栗、绿豆、红豆我们都蒸上了,你马婶她们在河那边,现在正洗庆丰小子带回来的猪油板,打算先炼油”
。
她留下来看火。
“成,一会我们就用这猪油来做月饼,看看味道如何”
李秋媛也不知道,猪油和花生油做出来的月饼味道有什么不同?
让顾姜铭拿着封口机,去办公室里放着,就洗了洗手,干活去了。
这一早上晒谷场可热闹了,孩子们朗朗的读书声,以及大食堂里传来炸猪油渣,香酥的味道。
连一贯认真上课的小朋友,都忍不住朝外看。
由于炼油也用不着这么多人,李秋媛就把其中的一个烤炉点燃柴火:“一会儿咱们把五仁的馅料,放进来烤一烤,这样到时候口感更香一些”
。
留下三个人,然后带着剩下的人,上山去了。
打算去摘一些可食用的花瓣,以及能染色的。
…………
早上下了工之后,大队的人也不像往常一样吃过饭就休息,而是一个个的往山上去。
找板栗,核桃等。
所以晌午的山上,犹如像田间一样热闹,每隔不远处就能看到人。
下午吃过饭后,今天炸的猪油也晾凉了,现在也可以开始做馅料了。
李秋媛说:“咱们今天先做1oo斤富强粉,然后拿到县里去卖,看看情况,咱们再下决定”
。
做的纯手工无添加的,虽然保质期方面,储存好的话,放个一个月都没问题,但是那样的话,口感可能不太好。
所以她不想一下子做这么多。
“成,李知青,我们都听你的”
大队长可跟她们说过了,这月饼作坊的事,大事小事她们都得听李知青的。
因为就十几个人,李秋媛也没藏着掖着,反正到时候时间长,大家也都会知道。
不过话还是说在前头:“这月饼的配方呢,我也不打算藏着掖着,瞒着大家,毕竟做完月饼之后,还会做其他的,到时候忙了,我一个人也忙不过来”
。
眼神在她们身上扫过:“所以我希望各位婶子,不要把配方泄露出去,希望大家互相监督,这一次的月饼作坊,公社的领导很看重”
。
人心隔肚皮,要是有人真想泄露出去,就算她把门关起来,也藏不住。
各位婶子连忙表态:“李知青,你这么信任我吗,我们肯定不会把配方泄露出去,这种人就该天打雷劈”
这不是赚自己财路,谁要是敢这么干,她们一个不答应。
黄小芬挑了这8个人,都是老实本分爱干净的。
“非常好,我希望各位婶子记住,那咱们这就开始吧”
她可不止只有一种赚钱的法。
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