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刚走出供销社门口,江晚就看到有一个人在卖肠衣,用大盆装着的!
一般这个东西很少有人吃,有人会觉得很臭!
但是江晚知道用肠衣灌肉之后,就可以做出美味的香肠了!
“你这个肠衣怎么卖的?”
“姑娘,我这个肠衣可都是天然的,都是我自己攒的,你别看臭,但是洗洗就香了,不贵,五毛钱一斤!”
文丽一听这还不贵,谁会花五毛钱一斤买这个东西!
“师傅,咱们可别买这个东西,可臭了!”
江晚笑了笑!
“虽然臭,但是洗干净之后做出来好吃的那就不臭了!”
“行,那我都要了!”
卖东西的男人很高兴,他拿着一个杆秤,称了一下,一共是十斤,五块钱!
江晚拎着臭臭的肠衣,和文丽坐船回家了!
两人刚回到家里,四大娘和柳阳,就闻到了一股臭的味道!
“你们俩买什么了?怎么这么臭啊?”
“妈,柳阳,你不知道,我师傅买了几个臭臭的那种肠衣,可臭了!”
“买那东西干啥呀?那东西还能吃啊。”
江晚笑了笑!
“四大娘,这你就不知道了,这个东西能做出非常美味的好吃的,等晚上我给你们做点尝尝!”
四大娘和柳阳先后看了看这个东西,在他们这里确实没有人吃,都不知道江晚要用来干什么!
晚上,江晚先把肠衣洗了十几遍之后,洗干净了,然后又把自己买的肉剁碎,搅拌拌成饺子馅儿那种,粘稠的状态之后,灌到了肠衣里面,然后又放在了锅里蒸!
蒸的过程当中,一股香味就从厨房飘了出来!
几个人闻的厨房飘出来的香味,简直不敢相信,这是用臭臭的肠衣做出来的东西!
“师傅,你做的这个东西到底叫什么呀?”
“香肠!”
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