倍福文学

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第27章 鸡蛋撒子（第1页）

第二天凌晨，年兰兰已经起床了，外面的月亮还斜斜的挂在一边。

福安像是发现了姐姐要起床，小手拉着年兰兰的一边衣角。

年兰兰给福安的小肚子盖上，轻轻的抚拍着福安的胸口，待福安睡深了，年兰兰把摇篮拿到屋内，把福安的小手放好，将她抱在摇篮里。

凉水洗了个脸，年兰兰瞬间来了精神，昨天说了要做鸡蛋撒子，这个得费点功夫。

做鸡蛋撒子最重要的便是揉面了，面好不好，代表了鸡蛋撒子好不好吃，酥脆与否。

锅里烧好油，最近油用的有点多，今天去的早，得去多买点板油才行，正烧着火的年兰兰突然发散了一下思维想到。

揉面，倒入十个鸡蛋，适量的油，便开始揉面，这个过程很漫长，而且面团也不容易成型，得揉一会便要放置一会，再揉，重复四五次面团表面才能光滑，揉好的面团表面光滑，整体呈淡淡的金黄色。

待面团揉好，便是擀面皮了，分成一个个小的面团，擀成薄薄的，越薄，面皮才能越酥脆，年兰兰给它们擀成一张薄的大皮，然后对折，再给它们绕成四圈，放入四、五成的油温里面炸熟。

待撒子两面金黄，鸡蛋撒子便做好了，放置一旁控油。

至于早饭，年兰兰看了剩下的面团，打算做一个豆角撒子鸡蛋面。

正切着豆角，屋内传来了福安的哭声。

年兰兰洗了手，快步来了屋内。

福安不知道什么时候醒了，正坐在摇篮里，使劲的从缝隙中想伸出来头来。

年兰兰惊喜道，“福安，你会坐了！”

福安看到了熟悉的姐姐，这才停下了哭声，咬着大拇指，不知道姐姐什么意思，伸出手，想要姐姐抱自己。

“来，福安，再坐一个给姐姐看看。”

年兰兰看着福安，这还是她第一次看到福安自己坐起来，以为都是年兰兰让福安靠着东西坐，没想到，今天一早，福安竟然能自己坐了。

虽然玩了别人家的孩子几个月，但这也让年兰兰很惊喜了。

年兰兰抱起福安，又给她放在摇篮里，鼓励的说道，“来福安，在坐一个试试？”

福安躺在摇篮中，歪着头看着年兰兰，继续伸出手要抱。

见姐姐始终不理自己，又感觉躺着不舒服，体内还有种莫名的感觉驱使着自己，福安一个转身，趴在摇篮中，屁股往上一拱，就这么一翻，直接坐了起来。

“对，就是这样，福安好棒。”

年兰兰轻拍了下手，看着福安。

福安也学着年兰兰拍着手“咯咯咯”

的笑着。

福安像是找到了精髓，不一会又翻了个身坐起来，每次都能让姐姐对自己拍手鼓励，于是翻身坐更加起劲了。

年兰兰也很给面子的欢呼，给福安迷的不要不要的。

终于福安累了，闭上了眼睛睡觉，任凭年兰兰怎么逗弄也不愿意再动一根手指。

年兰兰给福安掐好被角，继续去做未完成的早饭。

切好的豆角过水，鸡蛋面切成小块，放入锅中一块炖煮。

煮好后上面放上鸡蛋撒子，对于这种酥酥脆脆的东西，年兰兰觉得怎样都挺好吃的。

年兰兰将自己的给捞出来，给福安的一份做的时间更久，让其更糊烂一点。

给福安叫醒后，帮她洗漱好，福安也眼巴巴的看着自己的糊糊面条。