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其实现场众人这种情况的还真不少。
这一道组菜,其实并没有什么燕翅鲍肚之类的菜肴。
基本上都是家常菜,出名的家常菜,一些几十年前很有名的家常菜。
白叶他们之前为了准备这些菜肴,可是精心准备了一番。
若是只为了展示手艺和菜肴的高端,那自然是什么菜难度高,就上什么菜。
但充分了解了这一次与会代表们的身份和年龄,大家就改变了这个想法。转而将心思都动用在了更符合这些代表们年龄和阅历的菜肴上。
很多菜肴的做法,都是遵循的几十年前的老菜做法。
革新的菜肴自然也有自己的好处,但老菜老火慢烹却是这些上了年纪的代表们心中最正宗的味道。
这些年,一些菜肴的老式做法已经被弃而不用了。
或许因为成本原因,或许是因为时间原因。
想要吃到大家心里这么正的一口滋味,实在是难得。
尤其是这其中一些的家常菜,都是随着国家展的越来越好,大家的生活条件逐渐提高之后被遗忘的菜肴。
如今再次吃到,那都不是好不好吃,味道正不正宗的事情。
那是一种唤醒了记忆的情怀。
刚才哭的稀里哗啦的老代表说起了自己的事情,那道菜是他母亲去世前,特意给他做过一次的。
他留了很久很久,直到菜都干了,坏了,都舍不得丢弃。
那之后,也再找不到记忆中熟悉的味道。
倒是这一次,他尝到了。
其实也是他多年没吃了,白叶他们几个人手艺又好,再加上头衔的加成。
这菜肴味道绝好,而大家记忆中的美味佳肴其实也是在不断的美化的,如此倒是碰撞到了一起,让食者觉得两者味道极其相似。
这位代表说了一番,又有旁的代表也表达了一番自己的心情。
一时间,这餐桌上的气氛格外的好。
今天上午大家开了会议,中午来这里聚餐,接下来几天还有安排这些代表们的活动。
原本吃饭就是个过场,大家也就是闲谈几句。
可因为这些合胃口的菜肴,愣是让大家打开了心扉,说了不少的心里话。
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