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盐焗鸡的味道很好,不提那诱人的香味儿,光是看了几个食客吃的有些急促的动作就能推测一二。
更何况这几个人本就是电视台美食栏目的主持人,他们吃过的好东西太多了,能让他们都吃的狼吞虎咽的,这鸡肉的味道肯定差不了。
后面几只鸡很快就上桌了,这几桌的客人露出了跟之前那一桌食客如出一辙的表情。这鸡肉皮滑肉嫩,味道咸鲜,正是他们追寻的那种古早滋味的盐焗鸡。
白叶他们这个小摊子一直到了下午两点多才重新归于平静。
因为干活的人多所以倒也不觉得累,主要是他们几个凑在一块说说笑笑,打打闹闹,就算是干活也觉得特别开心。
“怎么样?晚上还这么操作。”
柳鸿问道。
“晚上卖粥吧,粥底我已经打好了。”
白叶说道。
“鱼还有几条?鸡还有多少只?”
高原统计数字。
“鱼还有三条,一中午一共用了十二条。鸡一共是买了二十二只,中午做了两锅,用了九只,还有一只没卖出去的。”
白叶汇报道。
那剩下的一只也不是卖不出去,实在是时间太晚了,吃饭的人大多都走了。
“来来来,总结一下今天的事情。”
高原到底是作为一家茶楼的继承人培养的,他除了要继承他们家的手艺,做饭的味道过得去,也需要有领导能力。
这几年张泉生一直在培养他这方面,而高原这方面也确实厉害,几乎是一点即通。
此时高原听完之后就迅给大家总结了今天的做的好的和做的不好的。
“盐焗鸡这一点是咱们没想到的,这跟清蒸鱼不一样,时间耗费比较长。白叶,一会儿将这些鸡提前准备上,我感觉晚上还得有人点。”
“好。”
“鱼的话,剩下的不够,还得再订一批。”
“知道了!”
“晚上虽然是粥主场但是点炒菜的肯定很多。晚上温静茹和舒曼要辛苦你们了。”
两个姑娘对视一眼,笑着应道,“没问题。”
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