倍福文学

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第91章 蒸包子（第3页）

至于上千个包子那还好说，他包包子的度不算慢，一分钟总能包四五个，一个小时就是两百多个。

再加上白静，那一个小时就是四百多，顶多俩多小时就能完成，完全来得及。

不过就是前期的择菜，切菜，拌馅等最耗费时间了。韭菜要择，萝卜要切条焯熟再剁碎，圆白菜也要剁，酸菜也不省事，要反复洗攥干，否则味道可能过重……

而现在，一小时，白叶已经将四种馅都弄好了。

将四大盆馅和一大盆面都搬上了金杯车，白叶给江浩打了个电话，对方手机占线。

算了，等一会儿对方自己过去吃饭吧。

白静已经将面和好，放在熬粥的灶台上等着酵。

“我这边的面好了。”

白叶喊着白静一起将面和馅都抬进去。

“白叶，你这是几点起来弄的啊？”

白静惊呼，“就这四盆馅，我都得弄几个钟头。”

“哈哈。”

“你是真的快！”

两人洗了手，各自拿了趁手的家伙准备包包子。

擀皮白静来干，她这也算是实操了。

这四种馅里，三种都是肉馅的，都是放了足足的肉馅。只有韭菜鸡蛋是素的，不过里面含蛋量极高。

蒸包子就用蒸饭柜蒸就可以，这一层可以放下四十多个大包子，一个蒸饭柜就是四百多个。他们有三个蒸饭柜，正好够用。

为了区分包子的馅料，两人会在上面沾上一片同款的菜叶。

酸菜的就沾一块酸菜叶，韭菜的就放一片韭菜叶，什么都没有的就是萝卜馅了。至于圆白菜的，直接包成了麦穗包。

最后一种馅放进去之后，还剩下一些面。

白静想着做成馒头，但是白叶摆摆手，“咱们做糖三角。”

“糖三角？”

“对，糖包。我去弄。”

“这个我来吧，我会的。”

白静笑着说道，“在家的时候，我会给孩子做。就是红糖总会流出来。”

白叶笑了，“红糖里面掺一点面粉，这样会更浓稠。”