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最重要的是,做蛋糕、甜品之类的东西需要工具啊,烤箱她能买得起吗?各种模具她能买得起吗?
很明显,甜品店其实不太合适现在在此地开。
接着,她又在乡镇高中附近观察了一番,无论是卖早点的小吃摊还是文具店和小卖部早就已经应有尽有了。
那么,还可以做什么?
“我们可以做饮品!”
田欢对自家姐姐道。
“饮品?卖酸梅汤还是矿泉水啊...”
在十几年之后,大到各大商场,小到路边门店,几乎走几步就能看到一个饮品店。
奶茶、冰淇淋、果汁应有尽有,无论是上班族还是学生党手里都拿着大桶纸杯,叼着吸管也不耽误干正事。
其实在九十年代后期也就是现在田欢所处的年代,在城市中就已经有茶饮店的出现了,明年星爸爸也会进入国内。
只不过像后世那样浓烈的茶饮文化还没有形成,奶茶、饮品还是比较低端廉价,港式珍珠奶茶在内地刚刚流行,在乡镇中还没多少人喝。
她前世是做甜品的,奶茶果茶甚至冰淇淋对于她来说只要有原料都不是什么难事。她们可以创建一个茶饮品牌,率先在学生人群中进行售卖推广,从小店开始一步步做大做强。
田欢将自己的想法和田盼娣讲了一讲,说实话,有些词语她不太能听懂,只是问妹妹:“可我又不会做这些,这要怎么开店?”
田盼娣做个饭烧个柴还行,田欢说的那个什么“奶茶”
、“果茶”
啥的,她听都没听过。
“姐,我可以教你啊,其实很简单的,都是我们店里的老板娘教我的,只要原料买齐了,有手就能做!”
田欢说的其实有些夸张,但为了激励姐姐,夸张就夸张一点吧。
有手就行?
实在人田盼娣:我信了。
有了初步的设想之后,就需要资金的支持了。
这些天姐妹二人租房以及置办生活用品,她们的第一桶金卖麻芋子的钱已经只剩下一百一十元了。
田盼娣的身上还有亲生母亲留下的三百元嫁妆,她将三百元全部拿了出来。
启动资金有了,接下来就需要批原材料。
她需要牛奶、白糖、红糖、茶叶、淀粉等等基础原料,以及珍珠、红豆、椰果等辅料,还有一个很重要的就是包装,她要买奶茶就要给人家吸管和杯子,这也是需要准备的。
田欢第二天去上班的时候,特意问了赵月霞原料批的地址,赵月霞也没有隐瞒,直接告诉了田欢。
淘河县隔壁的松源县有一个食品厂,食品厂带动了周边的各种产业,渐渐在松源县形成了一个大的食品原材料批市场,在那里可以找到在别处找不到的原材料。
田欢抽空骑自行车带着田盼娣去了一趟松源县,后世她经常使用的一些原材料和添加调味剂现在还没有出现,所以只能采买一些最简单的材料。
白糖8分钱一斤,田欢买了两斤,随后就是红茶、红豆、牛奶、淀粉等等,令她惊喜的是,她在松源县的批市场里看到了“黑珍珠”
。
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