倍福文学

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第81章 刺掌焖黄鳝（第1页）

部落现在还没到山穷水尽的时候。

河里的河鲜，也要等到旱季第三个月的下半月，才允许大规模捕捞。

这次的河鲜聚餐也一样，你亲自动手去捉可以，但是不能使用网兜等工具大规模捕捉。

不过，这也不妨碍那些有实力的兽人，大把大把的抓鱼就是了。

就和捡兽尸那次一样，今天河里抓上来的鱼不会抽猎税。

事实上，除了参加狩猎队，跟随部落一起集体狩猎时，部落内会抽取猎税之外，其它时间，你自己出去打点野物开小灶，部落内是不会管的，也不会抽税。

当然了，不跟集体一起行动，外出打猎的风险很大，而且通常也只能抓些小动物，无法尽全力去捕猎，需要分心关注外界，防止意外也就是了。

平时，也只有在这种食物获取极为容易，且还不用缴税的时候，兽人们才会变得大方起来，舍得用兽肉来换取一些诸如蘸料之类的东西，以满足自己的口腹之欲。

“葵，这只蚌你看还行不？给我来点蘸料啊。”

古铜色皮肤，五官轮廓深刻的棒单手提过来一只半米长的河蚌，放到木葵家的水桶里。

蚌壳立即张开，喷吐出雪白色的蚌肉。

这是河蚌受不了离水后的干燥与炎热，一遇水后就急于补充水分呢。

“好。”

木葵应下，回头取了一小叶碗的蘸料递给他。

叶碗和叶盘一样，都是兽人们用大叶子折出来的，在兽世的作用大概就和塑料碗差不多，是用来临时装东西的。

植物的叶子在兽世几乎随处可见，摘了折成叶碗装东西送人也不心疼。

其它的，比如用草叶编个蚂蚱、蜻蜓亦或狐狸、翼虎等，对兽人们来说，往往也都是手到擒来。

在山林间生活了那么久，论编织的技术，翼虎们可是专业的。

河蚌最好是放在加了少许盐的清水中泡上个几天，让它们把泥沙吐干净了为好。

而且这东西就跟螃蟹一样，死了的要不了多久就会变得有毒，是以兽人们送来交换的都是活蚌。

木葵也没有第一时间侍弄这些蚌，而是准备养上个几天再吃。

河螺也是一样，要再养上个几天才能吃。

倒是有人送来了一条半米长的黄鳝，鳝身黑中带红，足有儿臂粗。

黄鳝是带毒的。

一般来说，体型越大的黄鳝，毒性就越强。

当然，黄鳝的毒遇热会瓦解，没熟的自然毒性强，但若是彻底弄熟了，倒还可以吃。

且，木葵有净化异能，完全可以在清理的时候率先净化掉它体内的毒素，就算有毒也不怕。

黄鳝的鳝血不耐热，但有剧毒，能令人四肢麻木，呼吸功能衰竭。

此外，它同时也是一味炼制巫药的原材料，无论治病救人还是炼成毒剂，都是极好的。

身为巫祭，木葵自然是不会放弃这一上佳的制药原材料的。

从黄鳝的脖子处切开，不用把整个头都宰下来，切断它的骨头即可。

随后，宰掉尾稍放血，待流得差不多了后，木葵收好鳝血，切开鳝嘴，并沿着腹部中线破开，刨除掉内脏。

洗干净，入锅，倒开水、白酒和白醋，再放几片姜包树皮开始煮，煮至黏液自动从鳝身上脱离为止。

捞出，洗去多余黏液，去骨，切成段。

由于它足有儿臂粗，所以木葵是直接按照横着切片的方式来切的，切出来的黄鳝看起来更像是一个个不太厚的圆圈，以保证炒制的时候能充分入味。

锅里热油，先将黄鳝炸一遍，捞出后就着剩下的油，加姜包树皮、针树芯和干赤帽菇，炒香后下黄鳝圈，倒点低度的树粉酒，然后再倒入切成块状的红心刺掌和白玉刺掌，一起炒制。