倍福文学

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103第103章（第4页）

林谷雨瞧着里面有一些不太规整切不成片的，再一点一点切成片很是费事，不切的话，有的地方太厚晒干很废时间，不值得折腾，她就跟柳婆子商量“娘，这些太厚的不如上锅蒸了吧，蒸熟风干弄成红薯条，给孩子们当零嘴。”

柳婆子点头说行，“怎么吃不是吃，不就废点柴火嘛蒸吧。”

柳婆子说的那种方法林谷雨知道，就是简单蒸熟晾晒，“娘，那么着晒出来红薯干，是不是过段时间就黑还不怎么甜”

柳婆子猛的点点头，说“可不就是黑吗反正不怎么好看，你咋知道”

她第一次搞的就是那样，咋能不知道她还倒腾出来更好的制作方法了呢。

林谷雨说“你看我的吧，保证蒸熟晒出来的红薯干黄澄澄的，嚼起来不但软糯甜还有嚼劲。”

柳婆子知道自己这个儿媳妇儿经常在家捣鼓些吃的，摆摆手说“你尽管弄吧，一点红薯边角子，就算弄废了大不了喂鸡喂猪。”

这就又找出百十来斤不好晒干的红薯片来，也懒得切成条状了，就那么着上锅蒸熟，熟后晒道七成干，再拿去蒸，这么着重复三次，经历三蒸三晒，做出来的红薯干，保留了一定的水分，不会像生晒的红薯干那么硬邦邦，脱水后的肉质由松散变得紧实，非常软糯劲道。

红薯虽然不是细粮，对老百姓来说却是最实在最不可少的粮食了。甭管喜不喜欢吃，分到了手里，社员们都挺高兴。

虽说动乱那天，大队长做了保证，可口头上的保

证哪有实物更让人放心

生产队里家家户户都在晒红薯干，村里人对吃的东西不讲究，大部分人就是把生红薯切片晒干，稍微细致点的，就跟柳婆子那种蒸一次晒一次，像林谷雨这么三蒸三晒弄红薯干的一户都没有。

所以，等那些十来口子的人家忙完了，林谷雨家还里还时不时的冒烟忙活着呢。

她是真的不嫌麻烦，反而还很享受自己亲手制作美食的过程，村里没什么娱乐生活，闲着也是跟人唠嗑，还不如宅在家里教教大灿二灿写字读书，逗逗和和，偶尔忙活一点吃的，忙里偷闲，她觉得很惬意。

几天之后，橙黄软糯的红薯干就出炉了，柳婆子说他俩牙口不好，咬不动，就要了两三斤，估摸着也是给柳东明家的三个孩子留的，其它的林谷雨家和柳东方家平分了。有年轻的小媳妇儿过来向她讨教的，林谷雨一点不藏私，大大方方的说了。

家里来了串门子的，抓一把出来，算是很不错的零嘴了，二灿尤其爱吃，这孩子最近食量增多了，总是喊饿，时不时的抓一把使劲儿嚼，林谷雨都担心再把他那一口小糯米牙给弄歪了。

“没事的，”

他还特无所谓，“我还能再长一次牙，不怕长歪。”

好吧

有一天正吃饭呢，突然“咯噔”

一声，柳大灿愣了一下，从嘴里突出一颗门牙出来，从此进入了说话跑风的年级，大灿原本的牙齿长得有点歪，林谷雨就嘱咐他不要乱舔牙床，小心牙齿长歪，变成龅牙，一人一生就这一次换牙的机会，再长歪了就没办法了云云。

从此之后就没敢再让大灿多吃糖。

没想到二灿这小家伙记得倒清楚，口齿越伶俐了，性格也活泼了不少。

得摸索着养了两年多的孩子，成就感越来越足了

作者有话要说撒娇抱歉上的草稿，明天捉虫。

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