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右执掌封萍看着苏菀,心里感慨万千,今日倒也不是图这一口吃食,而是她想尝尝苏菀的手艺到底怎么样。
没想到自己病急乱投医,竟然还真的投对门了
想到这,封萍下意识有些激动。
旁边的于淑看着脸色,立刻把饭食放到旁边的桌子上,还摆好了三个凳子。
她早就饿了,若不是右执掌在这,估计在灶台就开始动筷。
三人坐定之后,由右执掌先动筷,苏菀跟于淑也跟着品尝。
众人不约而同,肯定先夹酸菜鱼的鱼片。
鱼片软而不烂,很容易就能夹起来,右执掌暗叹一声好,素菜熟而不绵,荤菜烂而不脱骨,这样的菜才是上乘。
这个鱼片单夹起来,就已经够格了。
等酸菜鱼片吃到嘴里,右执掌眼睛微睁,鱼片嫩滑,有着酸菜的香味中和鱼肉的寡淡,明明放了花椒跟辣椒,口味却香而不麻。
不管是葱花,辣椒,花椒,甚至下锅时候的黄豆酱,为的就是让味道更加复杂。
初尝入口是嫩,再咬一口是香,能把鱼肉做成这般味道,鱼片还嫩而不散。
凭着一手做鱼的功夫,苏菀甚至可以在内宫站稳。
右执掌跟于淑都夹的鱼片,右执掌满脸惊艳的表情,于淑则是满脸享受,她早就知道苏菀的手艺
如今味道这么好,完全在她的预料之中。
所以她完全在享受美食
她们二人夹的鱼片,苏菀则尝了尝酸菜,这口酸菜不要太下饭
自己家里做的酸菜就是好吃。
见着苏菀品尝酸菜,右执掌也尝了一口,瞬间被吸满汤汁的酸菜征服了,做到热汤里的酸菜竟然这么好吃
接下来右执掌跟于淑也不客气了。
嫩滑的鱼片,美味的酸菜,就连铺垫的黄豆芽也极为下饭。
一口菜一口饭,吃的不亦乐乎。
当然也没忽略了旁边的蒜蓉娃娃菜,因为是蒸的娃娃菜,所以整体形状还是很好看,而且蒸的时间刚刚好,素菜的口感还在,上面再淋上特制的酱料。
蒜蓉酱料的味道,就算直接拌大米饭都好吃
说到蒜蓉,苏菀就想到蒜蓉小龙虾,不知道今年有没有机会吃到,那才是让人流口水的东西。
蒜蓉娃娃菜自然大受欢迎,明明是素菜,却一点也不比肉菜滋味丰富。
相比于淑用心享受美食,右执掌却想到另一件事。
她方才也看到这道菜怎么做的,而且蒜蓉娃娃菜的做法,好像非常适合做大锅菜。
毕竟笼屉他们西膳房多的是,蒸好之后,再用酱料一浇,似乎很快就能做出大量的菜肴出来
就连苏菀方才做酸菜鱼的方法,都适合做大锅菜。
只是到底要怎么做,她跟苏菀必须好好聊聊。
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