倍福文学

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第77章 做松花蛋（第2页）

两兄弟去镇上送货，余采薇便开始在家里着手做松花蛋。

东西都备齐了，现在只差稻壳，或者碎木屑，干草碎，这些都可以，但是用稻壳最为简单。

余采薇对杨三姐说：“你去村里帮娘找稻壳，越多越好。”

“今年的新稻谷还没有收成，这个时候稻壳不多。”

“那就用钱收，一文钱五斤，有多少收多少回来。”

杨三姐不知道母亲找稻壳要干什么，反正母亲肯定不会是拿钱收稻壳玩，她带上一钱串起来的一百文铜板便去村里。

余采薇同时烧了三口锅红茶水，点上柴火没在管，转身找了两个洗黑夹子用的大木盆。

在木盆里分别倒上石灰粉，粗盐粉，碱面，草木灰，搅拌均匀，没有黄丹粉，做出来的松花蛋是无铅的，吃着更放心。

等茶叶水烧开后，用漏勺捞出茶叶，把茶叶水倒入木盆里。

石灰粉加入茶叶水会热，咕嘟咕嘟冒泡，人最好不要靠近，以免烫伤。

余采薇是用木棍搅拌的，确定盆里没有疙瘩，便不在去动，让盆里的泥浆去自然放凉。

一会肯定是不能用手抓，余采薇从空间里取出了几个小漏勺和胶皮手套放在一旁备用。

把泥浆盆拖到放鸭蛋的草棚下。

泥浆凉的差不多，杨三姐带着几个村民扛着稻壳回来了。

村民问：“大郎娘，你这里收稻壳？”

余采薇站了起来：“嗯，有多少收多少，你们家里有剩余的稻壳都可以卖给我。”

村民笑道：“就这一口袋，打算捣碎喂猪的，听说你这里要，就给你送来了。”

余采薇招呼大家把稻壳扛到放鸭蛋的草棚下，直接倒在了地上。

“哟，你家咋这么多鸭蛋？”

余采薇解释：“都是要送到酒楼的，在我们家存放几天而已。”

“大郎娘现在可真有本事，和那么多酒楼做生意。”

余采薇心想其实她也不过是个贩夫走卒，这点小买卖算不得什么，利润虽能赚到一半，可她卖的东西便宜，没这些村民口中好像了什么大财似的夸张。

杨三姐看着地上堆了膝盖高的稻壳问：“娘，这些稻壳够吗？”

余采薇摇头：“不够，最起码还得要一半这么多。”