倍福文学

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第71章 变蛋和松花蛋（第2页）

杨大郎睨了他一眼：“琥珀能吃？”

杨四郎吃了一块就停不下来了：“娘，这个东西好好吃哦，嫩滑软糯，还有爆浆流心，像是鸡蛋没煮熟的糖心。”

余采薇轻笑道：“算你说对了，这就是鸡蛋！”

杨三姐惊讶：“鸡蛋不是这个样子的啊。”

余采薇一边吃一边解释：“确实是鸡蛋，也叫变蛋，经过加工才变成这样的。”

杨二郎尝过了变蛋的味道，似乎想到了什么，眼睛一亮：“娘，变蛋做起来简单吗？”

余采薇点点头：“用石灰和碱就能做，不难，以现在的天气，做出来放置七天就能吃。”

杨二郎琢磨着说：“变蛋口感好，外观也好，外面还没见过有这道菜，如果我们拿到酒楼卖，岂不又是一笔赚钱买卖？”

余采薇觉得杨二郎对生意上比较敏感，是个好苗子，只是想的还是太少，她问：

“这个东西白石镇没有，必定是好卖的，但是我们做长期买卖，你去那里买那么多鸡蛋？”

白石镇有一百五十多个大小村落，鸡蛋的供应必然不可能是平时村民舍不得吃拿去卖的那点。

古代养殖技术有限，她们现在做多个酒楼生意，很难找到那么多鸡蛋供应。

杨二郎失望的叹了口气，顿时觉得嘴里的变蛋不香了：“要是鸭蛋鹅蛋能做就好了，林家村往西都是下游村落，鸭鹅坊可不少。”

余采薇道：“鹅蛋不行，鸭蛋可以的。”

杨二郎瞬间又来了劲：“鸭蛋也能做？”