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第两千三百九十二章 背调(第1页)

“要出品这么多品种,也是难为你们的后厨了。”

谢瑜说,“不是预制的吧?”

“怎么可能?”

我说,“都是现场制作的。预制的不是没有,就是那些比如扣肉啊!那就是要提前预制的。你看烧鹅,现场烧制的哦!那电窑就在酒店一楼的里面,烧好了,马上就现场斩件端上来,这也不算预制吧?时限腌制后的半成品。如果谁不放心,可以直接上我们平台观看实时监控,就知道自己点的食物什么时候上来。”

“那这成本可不低。”

谢瑜团队的另一个女的,现在才说话,说完之后顺势推了推鼻梁上的眼镜架,“每个月的运营成本,只高不低呀!”

“不但不高,还很低呢!”

龙凤哥说,“所有厨师,说全一点,就是所有食品,都不是我们厨师制作的。都是银海湾的商户自行制作的,我们只是负责给出这个地儿,我们就负责场地的状态。”

“啊?”

那个戴眼镜的女的很惊讶,“怎么品控?”

“按照相关食品的要求,我们让商户准备食材,并说明随时会有食监的来抽查,必须配合。”

龙凤哥介绍起来行云流水,“我们也随时抽查。还会使用不定时派出暗访人。所有的这一切,都是为了保证食品安全。然后,所有收益,我们只收取一定比例的费用,当然了,肯定不会像某些跑腿企业那样抽取那么高,可能就当那些企业的110吧。我们的宗旨就是持续平稳供应。那些商户也知道,只要能进入我们的供应链,意味着在银海湾周边就能站稳脚跟。你若走在银海湾的街区里,如果看到商户上挂有‘山妖酒吧供应商’的,就是我们的供应商,就意味着质量的保证。最主要的是,某种类的食品,我们就只允许一间企业进来,如果你做不好,马上会有其他同类对手进来,你就完了啊!”

“原来是用别人来赚钱啊!”

眼镜女总结了一下。但我觉得她这样说,似乎带着某种有点偏颇的立场了。

我赶紧打圆场:“现在赚钱,那个不是用别人出卖劳动力赚钱啊!各行各业都一样嘛!相辅相成的。”

“林凡你说得对。”

谢瑜这才出面,“对了,和你汇报一下刚才铜钱岭的走访。”

“哇,不是汇报。”

即便是老同学,也是要注意的,但我留意了她这样的口吻,“我们聆听着呢!”

“赖永昌呢,其实是没有什么能力还钱的了。”

谢瑜说,“我说的没有能力,是在表述他没有拿出资金的能力,不是没有能力的意思。我们呢,其实也不想走到法拍的地步,那样的风控很难掌握了。林凡,你看这样行不行?他借贷的,你们接手,然后转你们名。”

我就知道类似这样的处理手法了。

龙凤哥见我有个不经意的眼神看了他的方向,心神领会:“凡哥,要不先到树屋去?我已经让小解和矮仔成准备着呢!”

“树屋?”

谢瑜问,“我们刚才不是看过吗?”

“你刚才看过的是大众树屋。”

我笑着说,“现在带你们去的,就是小众的啦!还没正式开张的,我惜售的位置。今晚你们要在树屋上住了啊!当一回真正的猴子咯!还有还有,有温泉水的哦!现在这个天气,最舒适了。这样吧,现在我们送你过去,你们呢,泡了温泉后,才会肚子饿的呀!然后我们一起共进晚餐。之后你们就住树上了啊!”

“这样安排啊?”

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