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第二天早上,静之和尚善如约到永成镇找博文、婉珍,他们来看看博文和婉珍的“熊氏肉店”
想怎么弄,看能不能给他们一些意见和建议。
在之前熊氏米粮店的店铺里,大家转了一圈,看过了“熊氏肉店”
的格局和布置后,尚善建议肉店的肉案就像“若水铺”
一样,放在店铺门前,而“熊氏肉店”
内厅比较大,在内厅里可以放一张八仙桌和几张椅子,供自己以及客人坐一坐,喝喝茶,聊聊天。
内屋有两个房间,可以整理出来一个两夫妻睡,一个给小安美睡,有时候不想回熊家大宅就可以直接在店里睡。后院还有厨房可以做饭,之前的伙计就是在这里煮食的。
这个店铺什么都有,很是方便。
大家感觉尚善的建议不错,可以这样安排。
于是大家一起在永成镇集市逛一逛,要叫人做一张厚实的肉案,还要再买一些家具,以及一些卖肉用的刀具、杆秤、箩筐、吊钩、草绳等。
东西买齐之后,静之说,“永成镇目前也是只有一间肉店,但永成镇人口比怀龙镇要多不少,你们开肉店做得好的话,还是可以分一杯羹的。永成镇这么大的镇有两家肉店也不算多的。”
婉珍点点头说,“那我们现在去打探一下目前镇上的这家肉档,了解一下人家情况?”
尚善嘻笑着说,“是的,我们去逛一下,看看这边的市场情况也好,我以前永成镇家里住时,很少在镇上走的,当时觉得没什么好逛的,比省城那是小太多了。”
静之不由莞尔,说,“你大小姐,逛惯大城市肯定不喜欢在小镇逛啦。”
博文摇摇头说,“这个卖猪的姓张,因为头大脖子粗,所以外号叫张大头,是这集市一霸,我在永成镇卖米粮,自然也认识他,我之前和张大头的生意并不冲突,所以我们也是点头之交。”
“所以我就不去了,毕竟以后是竞争关系的,现在的我就不好出现在他们肉档了。反正以后这肉档生意,他做他的,我做我的,河水不犯井水就是了。”
静之想了想说,“也对,你在开肉店之前去人家档口,人家还以为你是来踢馆的呢,婉珍也不要去了,以后你和博文在肉档,到时人家经过随便都看得到你了。”
婉珍点点头,说,“好的,那我们就不去了,我们在店里清理了一下,弄干净一些。”
。
尚善笑笑说,“你们店铺有厨房,我们去张大头的肉档了解一下情况,随便买一块猪肉回来,中午吃,试试人家的猪肉的品质也好。”
静之与尚善东逛西逛,静之和尚善还是第一次这么休闲这么亲密地逛集市,两个人都感到愉快轻松,心情很好。
尚善更是买了不少小零食,打算一会回到博文的肉店,下午喝茶时吃。
两人顺着人流,不多会走到了镇上的肉档,那间肉档在菜市场左侧进门几米处的地方,位置很不错,进出菜市场都要经过这肉档。
静之和尚善定睛一看,档主果然是个五大三粗的又胖又高的壮大汉,脖子果然不小。
尚善和静之对看一眼,走近肉档,尚善张口对张大头说,“老板,给我来一斤猪颈肉吧。”
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