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第 252 章（第1页）
宋声解释道：“这个啊，是用来做粉条的。”
陆清疑惑地看着他（），粉……条……？那是什么东西？
宋声形容了一下它的外观和口感（），“样子细细长长的，吃起来口感顺滑，尤其是拌上酸辣的调料，味道很不错。火锅，还有麻辣烫，里面都可以加。”
“怎么从来没听相公提起过？相公会做吗？”
宋声咳了一声，“暂时还不会，不过我先前在书上看过它的做法，已经让人去准备需要用到的工具了，到时候先招来一波人做做试试看，等到时候做出来了，可以作为这里的特产往外售出。”
“这个叫酸辣粉的吃食好做吗？到时候相公不如教教我，酸辣口的东西味道都还不错，我也想尝尝。”
宋声忍不住刮了一下他的鼻子，他的小夫郎如今都是两个孩子的爹了，在他面前还是如此可爱。
“等把粉条做出来了，我就教你做酸辣粉，这个做起来简单，主要也是靠汤底。你很有厨艺天赋，肯定一学就会。”
被自家相公夸了，陆清脸有些红，他道：“那相公，做粉条需不需要我帮忙？”
宋声摇摇头，“暂时不用，到时候我亲自过去盯着，先把这个工艺流程研究出来再说。”
到时候很可能要批量生产，那就需要建工厂招大量工人了。
粉条做出来，还要想法子把它卖出去。他觉得那个魏五郎还不错，能说会道的，人也机灵。到时候问问他愿不愿意来做工。
清清说他上头还有五个哥哥，都是干力气活的，要是他们愿意，都可以来做工，给他们发工钱。
宋声初步是这么打算的，晚上吃过饭之后他去跟团团和圆圆玩，先是举高高，而且他们重了许多，一段时间没注意，两个孩子都长高了许多。
两个小娃娃今年已经三岁了，这个年纪在这个时代，大家族的孩子已经开始请先生启蒙了。
晚上睡觉的时候陆清试探的问了一句，要不要给两个孩子请个先生过来启蒙，毕竟三岁的孩子已经可以教授他们背诵三字经了。
宋声想了想，三岁的孩子在前世大概可以上幼儿园小班了，但幼儿园小班其实就是最小的托班，里面的老师都不教书本上的知识，也不教认字，只是陪他们玩儿，教他们对这个世界产生认知。
自己的孩子，他也想让他们活得轻松一些，这么早就鸡娃不好。
“算了，团团和圆圆年纪还小，让他们快快乐乐的吧，不想给他们压力。”
他努力升官，以后也能给他们两个争一个前途，孩子也能轻松一些。
“好，那就听相公的。”
陆清道。
“回头有空的时候我多给他们做一些好玩儿的东西，团团的性子有些沉静，还是要多动一些才好。”
说起这个，陆清就忍不住笑了，“还是别做什么棋了，换个别的吧。”
宋声先前给两个孩子做的斗兽棋，飞行棋，跳棋，团团很喜欢
（）玩，总是拉着圆圆陪他下棋。
可是圆圆天性活泼好动，坐着下棋没一会儿就玩腻了，不是站起来要抱抱，就是要出去玩。
“好，我换个别的给他们做。”
宋声也很头疼，前世他一直一个人单着，也没有过伴侣，更不知道如何养孩子。
两个人又在床上说了会儿话，宋声最近一直很忙，都没空碰他，今天好不容易得了会儿空闲，早早上了床，聊完话宋声的手便抚去了他的后背。
陆清把头埋在他的怀里没动，默许了他的动作。好几l天没做，他也想了。
一番运动之后，两人出了一身的汗。陆清唤来宋晓备水，两个人又到旁边耳房洗了个澡。结果因为之前在床上的时候没尽兴，洗着洗着又做了一次，这次做完陆清是真的没力气了，回屋睡觉的时候都是宋声把人抱过去的。
第二天一早宋声神清气爽的去上衙了，今天那些做粉条的用具应该都准备好了。
他让李如成找了个地方，专门用来做粉条用。然后让衙门的几l个人到家里把昨天的番薯全都拉了过去。
这些事情忙完之后，大半天的时间已经过去了。中午宋声带着李如成在附近一块吃了个饭，俩人都没回府衙，吃完饭之后又到了做粉条的院子。
他从怀里拿出自己画的工艺流程图，李如成找了几l个年轻力壮的工匠过来帮忙。
这个做粉条的工艺还是很复杂的，而且十分费体力。第一步就要把番薯磨碎全都打成番薯渣，这番薯本来就很硬，切成块状之后再打成渣状，要费不少力气。
其次是要将其磨出浆液，打浆时要一边磨一边加水。然后再用二到五尺长的吊浆布进行过滤。
这过滤也是有讲究的，第一次过滤要把番薯浆对稀，第二次过滤要把番薯浆对浓，这样就能把番薯皮渣还有所含的淀粉分离开来。然后要在一个空置的地方静置两天，淀粉就会沉下去，上层浮着的清液完全篦掉，就能得到番薯淀粉了。
这还只是整个工艺里面的第一大步，算是准备工作。光是这准备工作就十分繁杂，还耗费体力。
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