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等到把鱼肉一块块地分离出鱼刺,反复洗净之后,用葱姜水腌制,反复抓匀,放进绞肉机里时,她开始有些看不懂了。
这放进绞肉机还不说,还要打个鸡蛋清,搞点胡椒粉,加点盐,以及湿淀粉……
这是要干什么?
杨落雁看不懂,但不妨碍吴远很享受。
看着亲手制作的鱼丸,最终在清水锅里成型,一个个活蹦乱跳的,仿佛有了生命。
这种成就感,不亚于一个大的建筑工程的落地完工。
而这种事情做起来,却相对容易多了。
杨落雁看得起劲,进而跃跃欲试起来道:“我来我来。”
前面的一连串流程和调制手段,她已经没有施展的机会了。
单就这最后一环。
看着一个个鱼丸在自己虎口成型,跳入锅中,随着其他丸子一起翻滚沸腾,旋转跳跃。
这样的成就感,虽然不足吴远那般满满,但起码也是半满以上。
杨落雁就很知足,喜悦,乃至沉浸其中,无法自拔。
吴远见媳妇上了道。
便分出手来去准备牛肉丸,同样的腌制,同样的抓匀,同样的搅碎……
杨落雁已经习惯于接手这最后一环了。
完全看不上择菜洗菜这种低端打下手的活儿了。
俩口子搭配,干活不累。
不仅不累,杨落雁还从这其中,真切地感受到,许久未曾有过的心静状态。
感觉世界仿佛瞬间安静下来。
让她忽然看到更多的东西。
所谓精心之后,重新出发,这种玄而又玄的状态,杨落雁很难想象,竟然是陪着自家男人做丸子的过程中get到的。
也正因如此,杨落雁忽然明白,自家男人,永远是自己追赶的目标。
即便芙蓉衣巷短期内的销售业绩有所超越。
新的一月,重新出发!
本章完
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