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将这三种酒,分别装在不同的酒缸里,并做了标识。
黍汐唤来阿汤,帮着把酒搬到了厨房。
黍汐拿来调酒器具,倒了小半杯龙舌兰酒、橙味利口酒到竹筒里,再加入半个柠檬汁,盖好盖子,拿着木竹筒开始摇了起来。
阿圆与阿汤在一旁看得一愣一愣的。
阿汤数了数,黍汐一共就摇了五十下:“掌柜的,这酒必须要摇五十下?”
黍汐笑了笑道:“次数倒不是必须的,主要是摇的过程。”
“哈……掌柜的,那摇冰我可以的,我这手臂都是肌肉。”
阿汤不自觉地动了动他的肱二头肌。
阿圆在一旁尴尬笑道:“阿汤哥,要不以后这道特调果酒,你来调制?”
混合完毕,黍汐拿了个过滤用的小筛子,把果酒过滤倒入准备好的高脚杯中。
最后在杯沿插入一片小青柠片。
青柠微微的酸涩与盐的咸味,配合的正好。
黍汐让阿圆、阿汤二人分别自己调制一杯,再品尝一番。
“如何?你们觉得这酒味道可好?”
黍汐问道。
阿圆:“酸酸的,咸咸的,这酒好烈,有些苦涩……”
阿汤:“这酒的果香气很浓烈,阿圆这还好吧,我并不觉得烈。”
还真是千人千味,玛格丽特酒,也叫情人的眼泪,黍汐觉得取这两种名字都不大合适。
她想了想,在小木板上写下了“青柠微醺”
特调果酒。
“阿圆,咱们在卖的日落特调酒,把原来用的青梅酒,换成右边缸里的朗姆酒,我都给你标注好了。”
阿圆会心地点点头:“但是要是顾客问起来,说味道为何与之前不同,我要如何回答?”
“你就说是糖水铺独家调配的秘制果酒,这是秘方不可外传的。”
黍汐神秘一笑。
等这两道鸡尾酒在开塘热卖之后,她打算在好味楼一同售卖。
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