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黍汐来到胡夫人桌边,询问道:“胡夫人,你们几位是想吃些什么呢?小店有新出的冰粉,还有酥山,味道都是极好的。”
胡夫人见她话题中的刘掌柜来了,又笑着向她的姐妹们介绍起来:“你们看,我这媳妇长得可标致?”
见胡夫人答非所问,黍汐尴尬笑道:“胡夫人你说笑了,我这一个小厨子,哪里高攀得了你们家公子呀?其他夫人想吃什么呢?”
“掌柜的,就给我们每人一份这冰凉粉吧。”
一旁一位妇人似乎对胡夫人这自顾的吹嘘也有些烦了,便替大家点了糖水。
黍汐转身就去了厨房。
此时,县里的冰镇司贾沅冰也来到了糖水铺。
“小二,给我点一份你们的冰饮子,有什么推荐的吗?”
阿汤迎了上去,他向贾沅冰推荐了抹茶酥山与珍珠奶茶酥山。
“酥山?还是奶茶味儿的!那就一份珍珠奶茶酥山吧。”
阿汤到厨房报了食单:“掌柜的,一份珍珠奶茶酥山,是县里的冰镇司贾沅冰点的。”
黍汐从厨房探了个脑袋,朝着外屋看了看,还真是那贾沅冰。
来的都是客,好在她早有准备了。
为了增加奶茶绵冰的口感,黍汐提前将抹茶与奶茶煮好后,放到冷冻库里冻成一大块冰。
待售卖之时,再将整块的奶茶冰放入厨房的冰桶备用。
这直接将奶茶磨成刨冰,口感要比那纯冰沙浇上奶茶,味儿要更好。
黍汐见阿圆给胡夫人一桌送冰粉的空档,找准了时机,进了空间,麻利地取出了事先冻好的两盒抹茶冰、奶茶冰。
她取出奶茶冰,用手摇刨冰机磨成了一碗冰沙,打入盘中堆成小山。
接着再打入一勺酥油、红糖珍珠点缀之后,亲自端着这碗酥山,送到了贾沅冰的面前。
“贾大人,这是您要的酥山。”
贾沅冰早听说黍汐这糖水铺子卖的饮子味儿好,造型奇特。
酥山他也不是没有吃过,但是都是酥油和冰渣子堆成的,吃着也没有新意。
今日这红茶与牛乳做成的绵冰,再配上了酥油和红糖珍珠,让他意外地惊喜。
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