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第203章 槐叶淘（第3页）
这道菜，黍汐可是百吃不厌。
第二日，流香小食一开张，她就开始准备这道凉面主食。
槐叶淘已经加到了食牌中，交给了小青和幺妹来制作。
鸡丝凉面的做法和槐叶淘类似，也是要先将面条焯熟过凉水，让面保持劲道，不同的是用的是荞麦面，料头也颇有讲究。
鸡胸肉要先煮熟再撕成条，与黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋饼丝一同整齐码在碗中，再浇香辣油，算是一道拌面。
黍汐让秀才把鸡丝凉面一道写在了食牌上，并交代小二阿兴：“这顾客要是不喜吃凉食，这鸡丝面加上热汤也是可以的。”
空间里的冰她已经一早取出，提前放到了木桶里。
黍汐留下两桶在流香小食，又带了三桶冰前往开塘县的糖水铺。
夏日炎热，一早来糖水铺里等候喝冰水的顾客也多了起来。
今早送货的马百里运来了新鲜的脆梅、百香果、芒果、柚子和椰子，黍汐把冰拿给帮厨阿圆，同她一起在厨房忙开了。
铺子来了位老食客，虽说是老食客，但她人不常来。
是国色棚的花魁兼头牌牡丹姑娘。
“小二，给我来份冰镇酸梅汤和椰子糕。”
牡丹摇着团扇，抱怨这岭南的五月天，已经热得让人无法呼吸。
黍汐端上酸梅汤，和牡丹姑娘打着招呼：“牡丹姐姐，自从你从天香棚搬到这开塘的国色棚，就很少亲自来我的铺子。”
牡丹叹了口气，埋怨道：“唉，折梅在梨花镇，我就不常来了，平日想吃你家的果子，也都是让丫鬟帮忙来采买。”
“可是送去的果子不够供应了，下次可以让春妈妈多买一些。”
牡丹姑娘突然神秘说道：“阿黍姑娘，你还不知吧，最近开塘出现了专门偷果子糕饼的怪盗，每到一处，不偷银两，专偷点心，还会在作案之处，留下一枝梨花，百姓都叫他‘怪盗一枝梨’。”
“怪盗…一只驴？”
牡丹认真道：“阿黍，你可要看好你的食铺了，国色棚昨日采买的果子里，蛋黄酥和椰子糕都被偷了，我嘴馋又闷得慌，这才来你铺子打打牙祭。”
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