倍福文学

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第194章 采莲蓬（第3页）

黍汐与折梅好奇，都跟了进去：“晚娘，你那这些莲子米要做什么小吃？我来帮你。”

晚娘洗完莲子米，正用小刀在莲子米上切十字花刀。

三人齐力，没一会儿功夫，便处理完莲子米。

晚娘烧了一锅水，加少许盐煮沸，放入莲子米，焯三十秒出锅备用。

起锅烧油，倒入莲子米翻炒，加少量盐、糖、水，旺火翻炒一分钟，最后淋入芝麻油出锅。

炒好的带壳莲子米打入洗净的荷叶中，一道有形有味的「清炒莲子米」就做好了。

晚娘端出莲子米，招呼大家：“农家小吃莲子米，大家快来尝尝。”

阿蕉最喜欢吃零食，早就飞奔了了过来。

黍汐抓了几颗咬着吃，确是清脆甜口，咸甜麻香。

“余小哥，村里今日可有人做蒸馏酒？我想看一看。”

黍汐念念不忘这农村的家酿高度白酒。

“隔壁大婶正在制作蒸馏酒，还在蒸煮中，我带你去看看。”

黍汐跟着余小哥，来到隔壁婶家。

院子里起了一个大炉灶，一口大锅正在蒸煮酒曲，空气中弥漫着粮食酵的香气。。

厚重的木盖子处有一个小孔，孔里插了一小段空心竹子，竹节正向下滴着透明的液体，由一口小缸接着。

缸里的酒就是蒸馏白酒。

大婶见有客人，将黍汐热情地招呼进屋。

“大婶，你这蒸酒可有卖？”

“大妹子，这酒的度数可不低，你个小丫头也喝高度酒吗？”

余小船笑着向大婶介绍黍汐：“婶，她是食铺的掌柜，别看年纪小，这炒的菜可好吃了，我和阿爹就是给她的食铺送河鲜。”

大婶一听有生意可做，心里可高兴了，乐呵呵地介绍：“我这蒸馏酒不贵，我家老头子好酒，每月都要蒸上几缸。”

黍汐便向大婶订了两坛蒸馏酒，这价格只有杜掌柜酒肆的五成，划算多了。