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第118章 松鼠鳜鱼（第2页）
说完便跑走了。
管家问厨娘做菜进度，这才现请假的厨娘负责的菜品还没完工。
见黍汐和小青已经做完了酥油蛋糕，他看完满意点头：“很好，这双囍颜色真艳丽，好看！是什么吃食做的？”
“管家，这囍字是用玫瑰花酱做的！”
管家付了银钱，又把二人拉入内厨，恳求道：“阿黍姑娘，府上人手不足，可否留下来帮忙？”
厨娘们见黍汐被管家拉进厨房，纷纷围了上来：“你就是那做蛋糕的小厨娘吧？快来帮忙，我们还差一道菜没人负责。”
管家看着备菜的进度，这才现差的是一道大菜：“黍汐姑娘，还差一道鱼，老夫人怕腥，这道菜可有把握？今日出工费我再付你一倍！”
一听管家要加工钱，黍汐马上有了动力，她忙点头答应，拉着小青就去干活。
小青对做鱼没有把握，小声问道：“掌柜的，这鱼我们做什么？不会是店里卖的菊花鱼吧？”
“这些是鳜鱼，我们就做松鼠鳜鱼，鱼身上的花刀我来片，你负责炸鱼肉，做法和菊花鱼类似。”
黍汐安排小青打下手，又起身询问其他厨娘子，“请问你们这儿可有松子？”
“有有有！”
一个胖胖的小厨娘抱着一盘松子跑了过来，说道，“松子我来剥。”
黍汐熟练地片好鱼身花刀，裹粉，交给小青入锅油炸，她起锅开始炒甜酸味的红色浇头。
摆盘时，将鱼头敲弯，和鱼身一起摆成松鼠的造型，最后淋上酱汁，撒上松子，一盘松鼠鳜鱼就做好了。
开席后，丫鬟们纷纷端着各色菜品出去，内厨这才安静了下来。
厨娘们把黍汐和小青拉到饭桌边，说：“小娘子，刚才忙坏了吧，一起来吃饭吧！”
盛情难却，桌上的饭菜虽然简单，但二人早已饿极了，夹起红烧肉就是一顿狂炫。
“姑爷入宴席了，大家快来看啊！”
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