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“师傅,我叫黍汐,住在刘家村,在梨花镇开个小食铺,昨天我们见过的。”
“老衲原是苍山寺的和尚,法号文远,善哉善哉!”
拜别了文远和尚,黍汐便回了家,土狗大黄并未跟上,而是在蹲在庙边,摇着尾巴看那老和尚劈柴。
一个月后,豆瓣酱制作完成。
掀开豆瓣酱密封的盖子,香味四溢,黍汐把豆瓣酱打到了小罐子里。
刚好到了午饭时刻,她当即开火,就做了道麻婆豆腐。
陈氏试着尝了一口,豆腐的豆香味中,加入了姜蒜、花椒、辣椒的辛辣辅助,口味丰富。
她又打了勺米饭,配着吃了一口:“阿黍,这道菜真下饭,比那酿豆腐还要好吃!”
“真的下饭吗?”
路达也试了一口,结果一吃就停不下来,一口麻婆豆腐一口米饭不停吃着。
“阿弥陀佛!”
不知何时,文远和尚已站于店外,“敢问施主,您的酱料可是制成了?”
黍汐把文远和尚请进店内,让他试吃这道素食。
“阿黍施主,这道菜可有名称?这是老衲平生吃过最香的素菜”
“麻香豆腐。”
黍汐说完,从厨房打了一罐豆瓣酱给了文远和尚,“文远师傅,这罐豆瓣酱送您,以后炒青菜放一些可香了。”
“多谢施主!”
文远和尚谢过黍汐之后,正要离开流香小食,与上门的张捕头撞了个满怀!
“文远师傅,您在那荒庙住得还好吧?”
“多谢张捕头帮忙修葺,老衲有事先行一步。”
众人许久没见张捕头,流香小食变得热闹许多。
张捕头点了几个家常小炒和一壶茶,刚坐下,楼兰儿就上前问道:“张捕头,你有好长时间没来我们店了,最近可还忙?”
张捕头喝了口茶,叹气道:“忙晕了!最近开塘县有个钱庄的老掌柜,三番四次到衙门里,说他床头的金元宝丢了,还说做梦到那银子腾空飞到了梨花镇钱庄的老掌柜家,你说奇不奇怪?”
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