倍福文学

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第21章 清明（第1页）

清明节，大淮国举国放假七日，清明与寒食节同过。

驴车来到了郊外，这里桃杏满野，椎鼓踏歌，分外热闹。

举目望去，踏青者众，既有浪子相扑，斗鸡放鹰，又有和尚讲经，先生说书，文人奏乐。

慕之渊停好驴车，手拿风筝同黍汐、小豆子一同放风筝。

不同于北方的纸鸢，今天的风筝用竹子做了哨口，风一吹会响。

黍汐让小豆子提前用毛笔在风筝上，写上疾病、灾害的字眼，等风筝放得高时，再用剪刀把风筝剪断，寓意放掉身上的晦气。

小豆子想多放一会儿风筝，闹着黍汐迟些再剪他的风筝。

“你和慕哥哥一起玩风筝，我和兰儿姐姐一起去送吃食。”

陈氏带着女儿阿蕉在草地上踏青，阿蕉玩着风车正欢快。

今日需要送的吃食，是几个熟客提前一天预定的，主要是烤馕饼和寒食节的糕饼。

糕饼主要是枣饼、乳饼和青团。

阿黍做的「青团」，她按照慕之渊给的《古今食谱拾遗》菜谱，沿袭古法，又加以改良。

青团食材取艾叶、橘叶、糯米粉、粘米粉，混合白糖、水、蜂蜜制作，内馅除了其他果子铺都在卖的豆沙馅，她又增加咸蛋黄内陷，她曾在现代吃过，深得食客们的喜爱。

先找到的预约食客是苏学究，他正在听着先生说书，楼兰儿将用橘叶包好的的几个青团递给苏学究，学究打开与好友芈元同食配茶。

苏学究平素也爱钻研美食，尝了口青团，赞叹道：“甚妙！清香霭然，食之如处烟波浩渺之洞庭！哈哈……黍丫头，你还有什么惊喜是我不知道的呢？”

“苏学究喜欢，我改日多做些让子安带些予你。”

接着送了几位太太小姐后，还剩常客纳兰珏的未送。

按照纳兰珏预定时所说，他在听雨亭边的桃花树下喝茶踏青。

楼兰儿将两份青团与一份枣饼递给纳兰珏。纳兰珏抬眼看了看楼兰儿，拿起一颗青团，对黍汐说：“阿黍姑娘，这青团你是怎么做的？”

并未直接回答，黍汐替纳兰珏倒了茶：“只是家常做法，今日一早赶制，大家也是吃个新鲜，公子不必深究。”

楼兰儿在边上偷偷笑出了声。

纳兰珏睥睨道：“这很好笑吗？”

楼兰儿爽言爽语道：“纳兰公子，如果什么吃食的做法都告诉了你，那我家掌柜以后如何开店呢？”

“我只是喜欢研究美食，喜欢自己做而已。”

纳兰珏眉心微蹙，似有不悦。

“吃食已送完，纳兰公子告辞。”

黍汐正准备离开，纳兰珏拿出一个杯子，倒了茶递给黍汐：“黍汐姑娘，今日桃花开得正盛，不如在此与我一同品茶，探讨一下你的美食。”

黍汐接过他的茶，喝完后并未逗留。

“今日清明，我还有事，纳兰公子喜欢我家的美食，记得多来关照一下流香小食，不胜感激。”