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只是豆腐想要变成豆腐干,却需要特别的加工。
“干丝的讲究不多,不过一块豆腐干讲究要片成十六片,”
舒夏一边说着,一边动刀,看着薄薄的一片豆腐干,不过是转眼间,就成了薄薄的豆腐片,一应摊开来,弹指可破,的的确确是十六片。
舒夏看着直播留言的已经数过的言论,开始切丝“丝讲究的是细如马尾,一根不断。”
舒夏的刀很快,在别人的眼睛还来不及看的时候,刀就已经落下,等到他的手拿开的时候,细长的豆腐丝铺设在案板上,即使专门盯着,也能现那些干丝大小均匀。
“哇塞,感觉好厉害哎,对于一个切黄瓜都得一下一下切的人来说,这种刀法只能仰望。”
“还没有做,我就想吃了”
“我们那边就有干丝呀,但是为什么感觉没有小哥哥做的好。”
“哪里哪里”
“扬州,一般茶馆里面有。”
“”
评论里面热议一片,舒夏将处理好的贝类放进了汤锅,笑着道“这位朋友说的不错,扬州的干丝是很出名的,不过一般茶馆里面的都是烫干丝,配茶喝,讲究的是味道清纯,我这里做的却是煮干丝,讲究的是味道醇厚,材料可以自己选择添,当然,也不能喧宾夺主。”
贝类吊成的汤,将切好的干丝放进锅里,再加火腿丝,鸡丝,冬菇丝和冬笋丝,满满的一大碗呈现在粉丝们的面前,汤色浓郁,干丝色白,夹杂着火腿,单是看着,就能够让人食欲大开。
偏偏舒夏还有长柄的勺子搅了一下,没有加入淀粉,却略带粘稠,真真是让人胃口大开。
“我觉得我饿了。”
“我也饿了”
“随手拿过一块饼干,假装自己在吃干丝。”
“刚才切了一块豆腐干,现琳琅小哥哥切的是干丝,我切的是干块儿。”
“自己动手做了一下,看着那一锅大杂烩,又悄摸过来看小哥哥做的了。”
“”
舒夏看着他们的评论笑了出来,然后无情的告诉他们,饭做完了,直播结束了。
粉丝们顿时炸窝。
“昨天还吃了,今天不吃了么”
“求吃。”
“不要走”
舒夏想想他们昨天吐槽他放毒的评论,笑道“你们昨天不是还说让我不要放毒么”
“求放毒。”
“需要小哥哥的盛世美颜来安慰自己饥饿的心。”
“好吧,”
舒夏只象征意义的尝了尝,那么一大盆的煮干丝,他一个人可吃不下。
直播在粉丝们恋恋不舍的留言中关闭,舒夏戴上了防烫手套,将那么一大盆的煮干丝捧了出去,却见商6这个不爱玩手机的人正戴着耳机看着什么。
难不成是小黄片舒夏暗搓搓脑补了一下商6板着脸看片的样子,一定十分的具有学术精神。
“看什么呢,这么认真”
舒夏誓他只是随口一说。
可是商6竟然在抬头的瞬间将手机倒扣下去了,这种下意识的举动,只能说明有猫腻,这家伙又有什么事情瞒着他
舒夏眯了眯眼睛,假装没有看见,将盆放在了桌子上,笑道“我刚做的,要不要尝尝看。”
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