倍福文学

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他拉起被子蓋了會兒,被褥很暖和,而且柔軟,不消片刻,悶出些細汗。

等再過兩三個月,最冷的時候,床墊鋪三層獸褥,身上再蓋三床,包括這床嶄厚實的被子,加上木炭取暖,這個冬季再怎麼難,也不比去年那會兒難熬了。

撒特德回來時,江言還在抱著嶄的冬被收拾。

他瞥見對方往石台放了兩條很大的豬腿,湊過去,伸手戳了戳。

撒特德垂眼看他:「言,嗓子如何。」

江言道:「已經不疼了。」

又指著桌上用陶蓋蓋起來的碗:「給你留了份山梨水。」

撒特德道:「處理完豬腿就喝。」

江言在一旁插不上手,只能幹看著。

「把蹄子切下來,一條腿拿來煙燻,另一條留著最近幾日吃。」

他還有其他想法,道:「等秋收徹底結束,有空閒的話,咱們建個地窖吧。」

撒特德:「地窖?」

江言解釋:「地窖就是在地底一定的深處挖洞,留出的空間可以用來儲存食物。哪怕在冬天,咱們從地里收回的那些菜和瓜,運氣好的話能放在地窖里儲存兩三個月左右,不會壞得那麼快。」

撒特德道:「好。」

江言:「到時跟族長說一聲,他們建不建地窖都行,咱們先做。」

閒聊幾句,撒特德手起刀落,把切好的豬蹄放進罐子裡。

江言看他處理了一會兒豬腿,熟練程度比他還利索,就道:「我去準備晚飯。」

男人瞥他,江言道:「不在外頭做飯,打個火鍋就行。」

四周黑漆漆的,朔風陣陣。

江言沒在山洞外多停留,他手腳勤快的把食材洗乾淨切好,抬了一口大鍋進洞。

往旁邊放張椅子,在臨時搭的石頭灶上生火,然後倒入切好的肉和蔬菜,混成一鍋煮。

另一邊,撒特德拎了個大木桶進來,在底層和桶壁均勻抹上一層鹽。

他把豬腿切成好幾塊肉,先放第一塊,接著再肉塊上再抹一層鹽,繼續放第二塊。

以此順序,將所有肉置放好,鹽抹得均勻細緻,不露出半點肉,最後密封儲存。

江言攪了攪鍋里的熱湯,打笑著:「做得不錯,我會的都已經讓你學了去了。」

撒特德一向平淡的嘴角微微扯起淺淺的弧度,沉默的氣場柔和了一瞬。

江言眼尖:「笑了!」

鍋里的食物很快煮熟,湯汁沸騰,撕兩株蔥丟進去,香味愈發濃郁。

江言夾起燙好的幾片肉放進裝著果醬的碗裡涮幾下,甜甜微酸的味道讓他很滿足。

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