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沈秋来也跟着跑堂,来了就端茶递水。
倒是柱子,干起这个来就相对来说比较迟钝了,可是,到众人这么努力,他现学现卖,倒也不笨拙。
沈念在门口招呼着客人,来来往往的,每进一个人,就会问那牌匾的传说,沈念每每都要耐心的讲一遍,一会儿就口干舌燥。
因着店里的装修豪华整洁,倒是有不少富贵人家都会拖家带口的过来尝尝。
“大姐,李叔让我告诉你一声,这熏鸡就剩十只了。”
柱子跑过来说道。
沈念想了一下说道,“你去市场买二十只回来,让春柱婶子和云姨收拾了,我一会儿去厨房熏。”
“好。”
柱子拿了钱,立刻就跑了出去。
因着熏鸡是招牌,基本上每桌都会点一份,还有的甚至还会多买一份带回家去。
沈念昨天预备了一百只熏鸡,却不够卖了。
基本上还是那皇匾的功劳,只是不知道明天是否还能像今天这样,人满为患。
“五号桌,熏鸡肝一份。”
栓子喊道。
沈念了一眼,如果每天都这么多人,那这三个跑堂的还真不算多。
“姐,你来一下。”
在一边结账的沈桃突然喊了一声。
沈念急忙过去,“怎么了。”
“钱匣子装满了。”
她特意压低了声音说道,却难掩心中的窃喜。
沈念了一下,说道,“等一下,我去后院取个钱袋子。”
“姐,要不你把盒子捧到后院,倒空了再给我送来。”
沈桃谨慎的说道。
沈念“噗嗤”
一声笑了,点点头,“好吧。”
沈念走到房间,把一匣子的钱倒在了一个大大的袋子里,这些钱有铜板,有银两,有一钱的银子,还有五两的银子,大不一。
这是店里完全没有的利润,沈念很高兴,将钱收了起来,才抱着空的钱匣子走了出来。
店里的人很多,还有不少在旁边等位置的。
沈念目光透在了一个桌上,唐亦雪正和她的嬷嬷在说着什么,桌上放了一只熏鸡。
想不到她也来了。
沈念冷笑,却不再她,等鸡收拾完了,她就去厨房配料,然后火候的大,就交给了柱子。
别的不说,火这个工作,柱子说第二,是没人敢认第一的。
交给柱子,沈念也放心,转身就去了前面。
晚上六七点中的时候,人才渐少了,楼下只有两桌人,楼上包房有一桌人。
“今天大家都累坏了吧?”
沈念了他们一眼说道。
春柱媳妇擦擦汗,“这人啊,都赶上军队了。”
她话一出,大家都笑了起来。
钱云也说道,“是挺累的,但是这熏鸡卖得好,也是赚钱。”
“今天一共卖了一百三十只熏鸡,后面有五六桌没买到。”
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