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第291章 不加盟（第1页）

奶茶店其实一直以来是最为容易抄袭仿照的存在，无论是后世爆火的皇茶也好还是说一点点也罢，在市场当中可是有着不少的抄袭仿照的翻版存在。

唯独只有奈雪少上一些，一直以来倒是没有多少模仿抄袭的商家。

倒不是因为奈雪不好喝，最为重要的问题还是因为奈雪跟其他的一些奶茶店有着丁点的不同。

那便是无论是哪一家奈雪也好，都是占地面积不小的商铺，动辄就是上百平米的商铺，这可是让很多想要抄袭模仿的主望而却步。

毕竟一间上百平米的商铺，还是在核心商圈的商铺，单单是租金便已经吓退了不少人，更别提装修成本以及机器成本。

不比其他奶茶店，大多数的奶茶店也不过是二三十平方的店面，这对于一些人来说，弄上一家二三十平方的店面并不会有太大的压力。

可是百来平米的店铺，那可是让很多人升不起这样的想法。

方毅之所以想要快速的铺开，一来是为了把那些想要模仿抄袭自己的主给彻底按死，二来就是为了赚钱。如今奈雪的爆火，最为适合的就是进行扩张，这可是白花花的现金。

一旦彻底的树立起品牌效应，到时候连锁店的铺设成功之后，那么钱也会源源不断的收入到自己的口袋当中。

“方少，如果想要尽可能快速的铺设门店，我觉得我们可以以加盟的形式进行铺设。一旦开放了加盟，我们也是能够快速的回收成本，赚取一笔庞大的加盟费用，除此之外，原材料还有装修等等，我们也是能够从中赚上一点钱。

并且还能快速的渗透市场。

今天就有几个人来到我们店里面，询问了一下开放加盟的事情。”

杨泽林见方毅想要铺设门店，也是捉住了这么一个表现的机会，赶忙的说道。

当听到杨泽林这么一说之后，彭莉也是微微的蹙了蹙眉头，不过却也没有多说些什么。

毕竟杨泽林说的没错，想要赚钱最为合适的方法就是搞加盟，这样的事情在餐饮界可是经常见到。尤其是在后世，更是出现了跟明星进行合作，大肆开放加盟的事情，从而疯狂的收割韭菜。

比如后世那个很是红极一时的火锅店，那个宣称是好男人开的火锅店，还有那个开到满大街都是鸡排店，那个号称一平米就能开店的鸡排店。

如果说方毅真正想要赚快钱的话，那么开放加盟绝对是最好的选择，既能赚上一笔加盟费，还能从原材料跟机器还有装修上面下手赚上一笔丰厚的利润。

割韭菜，割完韭菜就跑，这早已经是司空见惯的事情。

只不过方毅并不想这么做，放眼偌大的华夏搞加盟的餐饮店，大体也是只能红极一时罢了，最后的下场都是轰然倒下。

放眼全世界，在餐饮行业当中，真正加盟弄的成功的也就只有金拱门跟肯德基这两家。

如果针对目标用户群体是中高端的消费人群，加盟绝对不是一个好的选择，后世无论是星巴克还是说喜茶奈雪等等，都从来没有开放加盟，全都是直营店。

至少在方毅看来，加盟真正适合的就只有中低端的下沉市场，比如后世爆火的蜜雪冰城以及瑞幸咖啡。

“记住，奈雪不搞加盟，我们的目标是中高端消费群体，加盟除了能够短时间弄来庞大的资金之外，并没有任何的好处。并且，我也没有打算急速的扩张，以后奈雪只会在核心商圈开设门店。”

方毅神色认真的说道。

方毅其实有想过加盟这条路线，可是最终还是被方毅给摒弃。

如果真正想要开放加盟，方毅也不会选择奈雪这么一个品牌，奈雪不需要过分急速的进行扩张，方毅只不过是想在各大城市的核心商圈当中开设门店罢了。

一直以来，方毅对于奈雪的定位，一直都是针对中高端市场的定位。

方毅并不是不会搞加盟路线，只不过目标并不是在奈雪的身上。

而是放在了另外两个牌子的身上，怎么样合理的去发展运营，去渗透华夏的饮品市场，方毅其实打心底就有了一个初步的规划。