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第43章 开吃（第3页）

可盈是个典型的川胃，无辣不欢，无麻不爽，反正，香葱、蒜蓉、小米辣末，油辣子、香菜、蚝油、鸡精、盐，酱油和醋，缺一不可。

可盈与康熙爷合作的便是精盐的提炼方法，以及酱油、醋的酿造。

还有如何熬制蚝油，这可是真材实料地蚝油熬制，无任何添加，纯天然的那种。

很费生蚝。

鸡精则是能够提鲜的各种菇类，先煮熟，再晾晒，鸡肉用高汤大火煮开，再小火炖煮两个时辰，软烂入味以后，将其撕成小片，晒干以后，混合在一起，进行研磨。

最后加入一点点的精盐，完成。

哦，这样的做法，是自家的做法，也因此，鸡精非常费时费力，暂时难以得到普及，可盈还在思考怎么能够保证质量的同时，能够多生产一些出来。

有了调料，可盈总算是活过来了。

只是，这些调味品因为没有添加剂，不能放置一两年的时间，最长不能过三个月，必须使用完。

而这次火锅，便是可盈从娘家带来的，市面上，也只有精盐、酱油、醋的售卖。

同时也教如何使用，精盐不必多说，酱油和醋，喜欢的爱的不得了，不喜欢的，看都不愿看一眼。

倒也是能够满足市场供应。

场地等都是由康熙帝出，而可盈只是偶尔做一个监工，暗戳戳地抓小辫子。

不合格的，直接淘汰掉，换人！

因此，酱油这些，生产出来的第一批便是供应宫内，有多的，再进行售卖。

而卖的利润，收归国库，其中的一成，是可盈的。

其他的，本金是康熙帝的，利润的两成是他的私库，剩下的，都是国库的了。

康熙爷的荷包，日益鼓了起来，那心情，是真的好。

看着可盈，更加和蔼了。

众娘娘看着调味品，每一个她们都知道，但是却不清楚，居然能够混在一起。

可盈大概说了一下，嫔妃们便跃跃欲试，自己上手来了。

而一屏风之隔的阿哥们，胤禛的听不懂没关系，他们可以听可盈的讲解。

跟着做，准没错，各种调出了自己喜欢的蘸料。

开始了热火朝天吃火锅的爽快之旅。

热气腾腾的火锅，滋味，不是一般的美味，一个个都顾不上形象了，使劲儿吃。

而小厨房的厨娘们忙得可够呛，菜消耗地极快，太监们跟着一起帮忙，忙碌个不停。

不用担心没有菜，毕竟还有很多很多菜呢，可盈可是充分考虑过的，从空间里拿出不少的菜。

都是水灵灵的，大白萝卜、土豆、南瓜、红薯、大白菜……

有的菜，从未出现过，而可盈，也是趁此机会，让康熙爷知道，多增加些菜单嘛。