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第1281章 名厨我有其他职业规划48（第1页）

开设冷柜的第一天，简直像是打仗。钱浅预先准备的甜点最先卖完，急急忙忙补了抹茶豆腐蛋糕、种三明治还有付清瑜带着人赶着烤出来的各种咸挞。谁知道这些东西也只够从四点撑到五点半，晚餐客人还没到，冷柜又空空荡荡了。

钱浅只好又带着人赶了一批泡芙出来，因为时间紧，只做了两种口味而已，谁知刚摆上去就又卖光。因为准备实在是不充足，钱浅和付清瑜只好临时组了两个面包篮，将提前烤好的晚餐用的面包摆了一部分上去。

然后钱浅和付清瑜现，幸好他们多留了个心眼，预留了晚餐需要的量，否则真的有可能头一次面临随餐面包不够用的窘境。

“你们可算是有外卖面包了。”

一位常常光顾的太太很开心地告诉服务生“我都问过几次了。全城的核桃提子面包都没你们这里的好吃，我儿子特别爱吃，可惜你们以前不外卖，买不到，我让家里的厨师试做，也做不出你们的味道。以后我天天让司机过来买。”

“您下次提前打电话过来预定，”

服务生很机灵的递上了餐厅的名片“面包才刚刚开始卖，品种还不全，您如果有特别想吃的品种，可以提前打电话过来，我会提前跟后厨说，一定让您满意。您知道的，我们店的主厨是付清瑜，出品您绝对放心。”

“当然。”

太太笑着答道“名厨的店，我当然放心，否则怎么会常来。明天我让司机过来，你们店里甜点和面包的单子给我一份，以后要在家里招待朋友可方便了，直接叫人过来买甜点回去也可以。”

有这样想法的客人当然不止一个，面包甜点的生意出奇的好。因为大多数来买面包甜点的人都是即买即走，偶尔有人会坐下吃个三明治加咖啡的简餐，也是很快就会离开，并不像正餐和下午茶一样有高昂的服务成本。

店里的面包和甜点的定价真的有些贵，但是名厨坐镇的店，即使稍微贵一些也还是有很多人买单。而且几十块小小一件的切件蛋糕，无形中降低了名店下午茶的门槛，对于经济上不算宽裕的客人来说，3oo的teaset吃起来很肉痛，但几十块的外卖蛋糕偶尔吃吃还是能接受的。

外卖业务利润非常不错，一个月之内，老赵就将餐厅旁边的位置租了下来，装修成了专门的面包店，将面包、甜点、巧克力的外带展成了正式业务。面包店开张后生意一直很火爆，利润又高，老赵笑得嘴都歪了。

既然生意好起来，钱浅的关注点也就不再是面包店，她又一头扎回厨房，老老实实的研磨技术。这样的日子一天又一天，每一天都和前一天差不多，原本没什么稀奇，可是面包店开张一个星期之后的某天，钱浅正在厨房忙，突然听到了任务完成的提示。

“我是不是听错了”

钱浅懵了一秒才问道“7788，我刚刚好像听到任务完成的提示了。”

“我也收到提示了。”

7788也是一脸蒙圈的模样“我这里查到的，第二个任务的状态的确显示为完成。你现在就剩下一个付清瑜上电视你给他当助手，顺便破坏蓝召雨阴谋的任务了。”

“怎么突然完成了”

钱浅很惊诧地问道“这任务不是要求我在付清瑜的西餐厅工作，并且成为他的金手指吗我我我，我目前的水平还很菜，作为副厨，最多就是合格，并没有比别人强，怎么可能成为金手指啊”

“我也不知道。”

7788晃晃脑袋瓜“但是既然判定了你任务完成，那你肯定做出了相当于金手指的贡献。”

“我最近干嘛了啊”

钱浅挠了挠脸，认真思考“新研究出来烤羊架的酱汁问题是我的酱汁也没比清瑜的更好啊，只是给客人多一个选择而已。或者是泡沫蘑菇汤分子料理现在这么流行，我的泡沫蘑菇汤也算不上稀奇，噱头而已。”

“完成了就好了呗。”

7788没心没肺地答道“你多余操心那么多。”

不过很快钱浅就明白自己作为金手指的作用，到底是怎样被判定成功的了。时值松露季，i国出产的白松露很快就要上市，付清瑜早早就联系了i国的供货商，说好了松露上市，直接空运回国。

都是合作了几年的供货商，付清瑜原本是很放心的，于是早早做了松露季的菜单，也将宣传广告打了出去。

因为白松露每年上市的时间固定，因此常吃高档西餐的老饕懂行的很，早早就开始抢着预定知名西餐厅的位置，钱浅他们店的松露季预约提前一个月就已经爆满，其中还有几位是知名的美食主播。

名厨付清瑜的店，眼下被人默认为是国内西餐界头名扛把子，因此松露套餐虽然昂贵，但是预约还是火爆到不行。

整个店都在为即将到来的松露季做准备，谁知这时候却出了幺蛾子。付清瑜合作多年的白松露供货商，突然跳了票，货当天才通知付清瑜，今年没有松露。

“到底什么原因”

钱浅觉得很奇怪“一直以来都合作的好好的，怎么就突然不卖了合同都签好了怎么能随随便便变卦而且没有收到松露为什么不提前说，临货了才跳票，这让我们连应对的时间都没有。”

“听说上一批全都被一个大客户买走了，而第二批品质不良。”

付清瑜皱着眉“他说他已经在努力收购了，但是真的没办法按时交货，他准备退定金和赔偿款给我们。”

“问题是我们现在不缺赔偿款，我们要得是松露。”

老赵一脸愤愤“这是故意的吧白松露每年的出产都固定，高品质供货商就那么多，全世界的高档餐馆都是这个季节入货，怕不是找到了价格更合适的买家那点赔偿款怎么能弥补我们的损失菜单调整了，预定都满了，眼下却突然说没有松露难道让我们也像是平价店一样，弄点便宜的黑松露搪塞客人”

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