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洗好锅后,她开始炒辣椒油,用料都是搭配好的,炒出来的辣椒油喷香麻辣,李玥快速把锅架起,深吸两口。
老天奶,这也太香了,早上煮面加上一勺,她能汤都喝干净。
白婉清将鸡汤倒进大盆里,上手调味,加入大蒜末、青红二荆条、一勺生抽、一勺香油、一勺藤椒油、适当的花椒面和盐,再加一点白糖去腥。
她以前做过,能精准的调味,觉得差不多了,加入色泽鲜亮的辣椒油,搅和均匀。
接着,她把锅洗干净后,烧水煮菜,等水烧开后,将蔬菜放进去煮
,煮好的蔬菜,再细致的过一道冰水,防止变软,再放进调料盆里泡着。
等到煮荤菜的时候,她加了一点大葱、大料、生姜去腥,等所有食材煮好后,放进调料锅里泡着。
撒上一些切好的葱花,想要等它入味,还得泡上一个多小时。
其他人已经等不及了,几次三番来看,恨不得炫进嘴里。
宋云苓跟她嫂子将泡发的面做了烙饼,等菜上桌后,白婉清舀了一碗蒜蓉小龙虾,让宋云苓给刘婶子送去。
再次尝到白婉清的手艺,刘婶子感动的流泪,她决定,以后就是白婉清的死忠粉了。
看白婉清哪儿哪儿都好,觉得院里那老货不知好歹,也不怪宋云苓惯着,有这样的媳妇,她都懒得外出。
宋老吃的飞快,他将虾尾跟虾黄嗦了,钳子里的肉,啃的半点不留。
其他人有样学样,也顾不上形象,动作慢了,都被其他人抢完了。
几个小的眼角余光一直看着,生怕兄弟多拿了,他们少吃一口。
白婉清剥着蒜蓉小龙虾,吃着冷锅钵钵鸡,再来一点暴打柠檬水,嗯,日子太有盼头了。
桌子上的几大盆,很快被他们吃空,宋老还有点意犹未尽的,也不好舔着脸问白婉清还做吗?
喝了口白婉清给他泡的山楂茶,喟叹道:“还是陆小子命好,他娶上媳妇儿,我们也跟着沾光,他在大西北窝着,你就跟我们过。”
白婉清吃的有点撑,她端了几碟山楂糕出来,还没吃了几块,那些个都炫的差不多了,没法子,白婉清拿的,那都是顶好的。
虽然不知道她上哪买的!
白婉清也谦虚道:“外公,也是我命好,找到你们这样的婆家。”
暖暖吃得肚子圆鼓鼓的,奶乎乎的问道:妈妈,暖暖以后还想吃,可以吗?”
她水汪汪的眼里都是期待。对于这种萌娃,白婉清肯定不会拒绝的。
她伸手摸了摸她细软的头发,温声说道:“那我下次再给你们做。”
...
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