倍福文学

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第9章 腌菜（第1页）

第二天，虽然昨天挺累的，但是陈香菊还是早早地起床了，准备做早饭。

轻轻地拉开封着的煤炉子口，吹了吹，慢慢地有红光出现，拿了个小锅放上，洗了把米放水熬点粥，转头又从袋子里舀了小半碗碗面粉，拿了一颗鸡蛋，又洗了几颗小葱，准备粥好了做鸡蛋煎饼吃。

看看时间还早，就跑到空着的那个房间，里面堆满了昨天买的冬菜，陈香菊就拿了个小板凳坐着挑白菜，把外表完整的放一堆，损坏多的放另一边到时用来腌酸菜，就这样挑挑拣拣，时不时得看看粥熬的怎么样。

李刚睁开眼睛，看看身边空了的位置，知道小菊已经起床了，随即也快地穿衣起来。

听见动静的陈香菊抬起头，“你起来了正好，把我挑好的这堆菜先搬到地窖里。”

李刚看了看地上的菜，点点头，拿了个小筐开始搬菜。

“呦，刚子也这么早呢。”

在院子里的付大妈听见开门声，抬头一看是李刚，大声地打着招呼。

“付大妈，你也很早呀，你这是就准备腌白菜了？”

“可不是，本来今年冬菜就迟了，现在还不得早点腌上。”

两人边聊着边干活，陈香菊听这些外面的声音，也加快手里的度，估摸着差不多了，就起身烙饼去。

“哎，什么味道这么香，刚子，你家小菊给你做啥好吃的了？”

“就烙了点鸡蛋饼，大妈你尝尝看。”

陈香菊拿了一张递给付大妈。

“诶，那我就尝尝。”

付大妈擦擦手，接过鸡蛋饼，一口咬下，热乎的鸡蛋饼混合着面香鸡蛋香，还夹着葱花，别提多香了。

“小菊你这手艺还真不错，不过就是费白面。”

“付大妈，你也可以用玉米面掺着点白面，味道也差不多，就是烙的时候小心着点火。”

付大妈点点头，“这倒是可以，天天馒头粥的，我们家那口子都牢骚了，明天就给他换个花样，看他还有什么话说。”

李刚快快地吃完早饭，继续把剩下的菜全搬到地窖里才洗手上班去。

陈香菊也把剩下的菜都搬到院子里清洗，准备腌酸菜用。

看着付大妈用着大锅在院子里烫白菜，羡慕地说：“付大妈，你这锅和炉子可真大，用着真方便。”

可不是嘛，这一大锅下去，七八颗白菜都能烫好，要是用家里的锅。一次也只能烫一颗，不知道得弄得到什么时候去。

付大妈抬起下巴，眼睛微挑，得意极了，“这整个院子就我家有这么大的炉子和锅，每年腌酸菜的时候大家都来借呢，得亏小菊咱们两家住得近，等我用好了你接着用。”