倍福文学

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第027章鱼到（第1页）

天空露出一层肚皮白，远处的山峰上风云涌动，这会儿的天有些微亮。

听说鱼送来了，乔明朗从厨房里走出来，到院子外面去看鱼，说要赶紧开始打鱼丸，不然再晚就来不及了，“这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除，咱们只要鱼肉。”

处理鱼有些麻烦，处理好还要剁碎，他们的动作要快一些才行。

“行行，这个我晓得，”

乔大伯把砧板放到台子上，把刀洗干净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功，今日乔大伯说什么都要再来一次，“我来我来。”

“还有刀吗，再给我一把刀。”

“有有，我给你拿。”

“让大娘来吧，大娘手快。”

“没关系，我这也快。”

叔侄两个在杀鱼剔骨，乔明朗接过刀，用刀背把鱼拍晕之后，一手按着鱼身，手上的刀利落的把鱼切成两半，然后把鱼皮切出来，一整块鱼肉就切出来了。

乔大伯见到侄子的一手刀工，把一根鱼骨剔得这么干净，还惊讶了一把，“明朗你这小子不错啊。”

这活儿干得比他还利落了

不行，被侄子比下去可就太丢脸了，乔大伯手上的刀就快了一些。

他们在把鱼骨剔出来，切出来的鱼肉要洗干净，用刀背拍成鱼茸。

“这个我会，我来我来。”

刚才剔鱼骨他们不会，这个拍鱼茸是力气活，乔明勇和乔明敬几个就要抢着干。见两个堂哥要来，乔明朗就让堂哥来了。

等到鱼茸打出来，接下来就是要放面粉鸡蛋和水进去拌。

这个放水是关键，水放多了，打出来的鱼丸口感会太硬，水太少了，打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的，经过多次的调试，才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。

乔明朗没有藏私，亲手教大家要怎么调这个鱼茸，告诉大家这个鱼丸要怎么打，做出来的鱼丸的肉才细嫩，口感才会更佳。

“哦，难怪了。”

乔大伯一看，难怪他自己打出来的鱼丸跟侄子打出来的鱼丸差这么多了。乔春福看得啧啧称奇，他是一个连厨房都不怎么进去的人，就更更别说打鱼丸了，侄子说的这些，他听是听进去了，就是没听明白。

乔大娘跟五伯娘黄艳也在一旁看着，跟着学。

一早乔明善吃过早饭，就要到镇上去做活了，找了他爹说“爹，你们一会拿东西要到镇上去卖，我把自行车留家里你们用吧，我跟明良走路去就行了。”

乔大伯想了想，觉得也行，“成，那就留家里吧。你们走路去，就早些去吧。”

“我们现在就走了。”

“好，路上注意些。”

“行，知道了。”

见家里大家伙都在忙，乔明善的心里都有些想留在家里，不想到亲戚家去做工了。自古以来，亲戚家的工都不是那么好做的，活多钱少，但是一些事情，乔明善回到家里，是从不跟家里人提起，只有跟也到镇上去做工的亲兄弟会略提几句。

当初姑丈那还是看在他们两家是亲戚的份上，才让他到店里去学东西，做人还是要知道感恩，只要对方不是太过，这份工他还是能做。更何况如今他还结婚有了老婆和孩子，这份工钱少，到底也是一份收入，他还是要先做着。

乔明善和乔明良是两兄弟，哥哥乔明善，弟弟乔明良，两人长得有几分相似，一看就是亲兄弟。他们底下还有两个妹妹和一个弟弟，两个妹妹都已经嫁人了，只有一个最小的弟弟是没结婚的。

“咱们走吧。”

“好。”

乔明良没有在亲戚家做工，而是在镇上的一家菜馆找到的活。

他在店里有住的地方，平时会住在店里，免得还要天天跑来跑去的，有时候太晚了，回家不方便。不过自从孩子出生后，他无论是在外面做什么，只要不是离家太远的话，他隔三差五都会赶回来看看爹娘和妻儿。

兄弟两个跟爹娘说了一声，就一同出门去了。，，大家记得收藏牢记免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号&1t;