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陈母闻听此言,喜笑颜开,说道:“好好,有你这句话,娘便知足了。”
原来是她多虑了,也对,小儿媳行事作风如此落落大方,又怎会是那等心胸狭隘之人。
“娘,我听嫂子说,你们如今也开始卖卤肉了,生意还挺红火。”
小溪轻声细语地问道。
“是啊!这不寻思着,多挣点钱吗?毕竟小宝每年读书,要花费不少银两,盼妹也一天天长大,将来,无论是读书还是娶妻,哪一处都离不开银子,就想趁还能干得动,多帮你大哥大嫂积攒些积蓄。”
陈母本想去码头的菜市场摆摊卖卤肉,可又担忧老大媳妇一个人在家忙不过来,经过深思熟虑,权衡利弊之后,索性就在大门口摆了张桌子,叫卖起来。令人惊奇的是,生意还不错。
每天也不多做,就一副猪下水的量。只需短短小半日,就卖得差不多了。
主要是那些出远门的客商,嫌弃船上的吃食昂贵,通常只会买些馒头青菜汤,或是自己准备些干粮。
多日来一直吃素,嘴巴都快淡出鸟来了,好不容易熬到下船,自然要买些美味佳肴来犒劳自己。
更重要的是,码头上卖的吃食,价格要比船上便宜许多。
而自家卖的卤肉不仅味道鲜香,价格也实惠。
别看他们家位置偏僻,但人都有好奇心,见到路边突然多了个摊子,都按捺不住,想要过去瞧一瞧,看看卖的是何物。
结果现,是香喷喷且价格低廉的卤肉,或多或少都会买上一些,与船上的吃食价格相比,简直是天壤之别。
这也让大部分人都不好意思讨价还价,陈母心里别提有多高兴了。
小溪冷不丁地问道:“娘,您就只卖卤肉吗?天气这么热,有没有想过卖点甜水、或是清凉解暑的绿豆粥?我觉得应该会大受欢迎,而且,成本也不高。”
只见陈母微微点头,轻声应道:“嗯!只有卤肉,做完后,就放在大门口那棵树下,你爹守着,其它还真未想过。之所以选择卖卤肉,也是因其成本低廉。”
其实陈母最为擅长的,还是制作糕点,她会十余种糕点的做法。
但面粉及其它辅料价格不菲,不像糕点铺,因为拿货量大,价格要便宜很多,还需搭建烤炉,不仅成本高,也麻烦。
更重要的是,现今院中每一处,皆已被安排得满满当当,实在腾不出地方搭建烤炉。
糕点虽味美,制作步骤却颇为繁琐,她还是觉得不如卤肉那般简便,只需将所有食材拾掇干净,投入卤肉料,于锅中煮熟便可。
“那您不妨试着做一些,说不定就有人买呢!如此一来,岂不是又多了一笔进账。今日二哥来我家,还说,二嫂每日单靠卖冷饮子,便能赚数十文呢!运气好时,一百文也是有的。”
小溪此刻的想法甚为单纯,那便是众人皆能富裕起来。
“好,过后,我与你大嫂试试,反正成本也不高,若是卖不完,自己喝了,也不算浪费。
提起此事,自打花馍铺子开业以后,我已半月有余,未见你过二哥可,估计,他那边生意应不错。”
若非小儿媳提及,陈母几乎忘了,她已经许久,未见过老二了。
“弟妹,我见码头上有挑着冷饮子叫卖的小贩,我们再卖,会有人买吗?”
张氏有些举棋不定。
“你大可先少做一些试试,若不可行,不卖便是,也不会损失太多。”
在小溪观看来,任何买卖皆有竞争,唯有各凭本事,方能赚钱,或量大,价格低廉,或干净卫生,味道上佳。
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