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30 卖酸菜炸春卷（第6页）

“我也是！”

最近天气虽然逐渐回暖，但是一大早还是有些冷意，没有比这个时候再吃上一份热气腾腾的早饭更舒服的了。

第一份春卷出锅的时候，元瑶还给元荔也做了一份，早上元荔跟着来出摊还没吃早饭，另外也舀了一碗甜豆花，小家伙乐得嘴都合不拢了，坐在摊子旁边的木头桌上就开始大快朵颐。

小孩子遇到什么好吃的就是嘎嘎嘎炫，甜豆花嫩呼呼的，小火热着的红豆沙绵密香甜，一口下去满足的不要不要，元荔呼呼呼就干了半碗。再就是那炸春卷，新鲜的春卷皮被煎炸的金黄酥脆，初起还有些烫，吹上两口之后就变得香脆爽口，咬一口嘎嘣脆，里面鲜嫩多汁的馅料滋滋冒水。

“好烫好烫，好香好香。”

一边喊着烫一边又停不下来，这周围的人瞧着都忍不住咽了咽口水。

真香！

都是春天嘴鲜美的荠菜，混着一点精瘦但不多的肉馅提个香，这一点儿元瑶刚才没说，所以这会儿吃到肉的人别提都惊喜了。这个价还是肉馅的，真他娘的值啊！！

顿时，元瑶的小摊前就围了不少人。

崔氏到的时候，春卷甚至都要卖完了。

“哎呀呀，你这当真是可以，都卖起个热食了！”

崔氏不由给元瑶竖起了大拇指，顺带也瞧了瞧这卖的是什么。

元瑶大方地用盘子给她装了小半碗豆花道：“你尝尝，好吃了再买！”

这回，崔氏都不好意思了。

“你啊你，真不知道该说你傻还是说你会做生意，真不怕我白吃不要啊？”

“一碗豆花罢了，瞧你说的严重的，平时你在我这买的东西还少了？”

元瑶笑着道。

“这倒是。”

崔氏也笑了，她现在好像真的养成了习惯，那就是但凡是上街赶集，总要到元瑶这里来花点钱，不然这心里当真是不舒服了。

“我算是被你拿捏了。”

崔氏尝了一口甜豆花之后就喟叹道：“真好吃啊，我要一份春卷带回去给孩子们尝尝，诶，这是个啥？”

崔氏要了一份春卷视线往边上一看就看到了红梅嫂那十坛子酸菜，元瑶笑道：“你眼睛尖呢，我本来打算中午卖的，是酸菜。就是芥菜腌的那种，你炖鱼啊炖棒骨都能添个滋味儿。”

“酸菜啊……”

崔氏想了想：“也给我来一坛子吧！”

元瑶笑道：“不尝尝？”

“算了算了，你的手艺我放心啊，之前能把腐乳腌好的，酸菜自然也差不多哪里去。”

元瑶有一说一：“这不是我做的，是我隔壁嫂子做的，但是我可以和你保证，这个酸菜味道绝对不会差，要是不好吃，你过来我给你退钱都行，而且我过一阵子还要做泡菜，下一集带来给你尝尝，你要是不急，等下一次来一起买也行。”

这话实诚，而且是对老顾客元瑶才会掏心窝子说话，崔氏当然明白这个道理，摆手：“哎呀我信你，别说了，来一坛子！你下一集卖泡菜的话我再来尝尝！”

元瑶笑道：“行！”

于是痛快地给她抱了一坛子过来，装春卷的时候又送了两条，崔氏喜滋滋地走了。

“对了对了，我又忘记了，你还记得那边学你做腐乳的那个摊子吧。”

元瑶点头。

“生意不行咯，说是他们买回去的腐乳还没吃呢，第三天就花了，啧啧，你说说这，现在在闹呢。”

元瑶愣了愣：“咋会呢，腐乳比起酸菜已经很不容易起花子了，毕竟里面盐巴、白酒还有油呢。”

“谁知道啊，偷工减料了呗，幸好我没买啊，你啥时候卖，我那边好几个邻居也想要呢？”

元瑶道：“我以后都不卖了，你们想买的话找我婶子吧，我后面会卖酸菜和泡菜，放心，我婶子家都是按照我方子来的，豆腐也是他们家的。”

崔氏感叹地给她竖起一个大拇指：“真行，那我走了。”