倍福文学

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第 6 章（第2页）

以往进镇子，谢行俭总央求他爹给他来一串豆腐丸。

今日情况特殊，家里为他读书的事已经花了不少钱，遂谢行俭没脸再讨要，收了收心面无表情的从冒着热气的食铺面前径直而过，跟着他爹去熟人家牵牛车回家。

回程的路上人多，牛车走的没来时的快，约莫快一个时辰，两人才慢悠悠的回到家。

家里，王氏听山娃奶说有别村的挑鱼来卖，王氏叫住卖鱼的，掏了五个铜板买了一条三斤多的草鱼。

五六月的草鱼肉鲜嫩肥硕，味甘性温，拿来煲冬瓜鱼汤是最适合不过的。

杨氏探头看娘提着鱼回来，于是赶紧放下手上的针线活，从王氏的手中接过草鱼，问王氏想怎么做。

王氏吩咐说仓库有冬瓜，让她切一段煮个汤。

杨氏点点头应声，拿刀给草鱼去鳞、内脏和腮，冲洗干净，沥净水分，在两侧划上几刀。再从后院的菜地里割些小葱，切断后塞进鱼肉里放置到一旁腌制。

接着准备好配料去岁晒得干红辣椒、鲜的姜片、蒜片和葱段。

杨氏是苦人家的女儿，做菜有些小家子气，待锅烧热后，杨氏紧紧抱着油壶，生怕手抖倒多了油。

滴了少许，杨氏抿唇耸耸鼻，够了，之后立马盖好油壶。

烧热的油在黑漆漆的锅里泛着光，杨氏下手将草鱼放进去，就着擦锅油将鱼两边煎至微黄。

不一会儿，鱼肉清香味就跑出来了，赶紧下姜蒜红辣椒煸炒，炒至蒜辣味扑鼻，再沿着锅边倒入适量的清水。

往锅灶里塞了根木棍，干燥的棍子在灶垄里一下燃烧开来，燎然的火舌尽情的舔着锅底，盖上锅盖，杨氏转身处理她娘刚从仓库搬出来的大冬瓜。

冬瓜切下一段够今天吃的，剩下的需妥善保管，才好留着以后吃。

切好后，杨氏找来一块碎步盖在剩下的冬瓜切口上，怕打几下后取来麻绳捆好，最后将冬瓜倒立放置在角落里。

这法子是她做姑娘时和她娘学的，这样做，冬瓜十天半个月都不会坏。

回到厨房，杨氏用干丝瓜将冬瓜皮洗净，削下的冬瓜皮切成丝，爆炒即可出锅一盘脆生生的冬瓜皮小菜。

取来窑罐装好煮熟的草鱼肉，放置在炉子上用细火慢慢炖，水开了加入冬瓜囊，盖好盖子就让它这么炖着。

两人刚踏进院子，就闻到一股扑鼻的鱼香味。

“有口福了。”

谢长义和谢行俭相视一笑。

“娘，我和爹回来了。”

谢行俭笑嘻嘻的高声喊。

“小宝回来啦”

，“爹回来啦”

里头一前一后传出两道声音，紧接着王氏急匆匆的赶出来，后头跟着杨氏。

一家人进了堂屋，杨氏麻利的摆放好饭菜。

“咋样夫子可收了小宝”

王氏边给爷俩盛鱼汤，边小心翼翼的试探。

谢行俭吸了口汤，仙，舌头都酥了，好久没吃上肉了。

听他娘问话，谢行俭放下碗刚想回答，只听他爹神神秘秘的道，“收是收了，说过几日再入私塾。”

王氏手一顿，皱眉，“咋夫子不待见咱小宝”

……

王氏手一顿，皱眉，“咋夫子不待见咱小宝”

谢行俭鼓着腮帮子吃鱼，反驳他娘，“没有没有，夫子说我很好的，只是夫子这两日还要收学生，等过几日收满一同开课。”

谢长义想到临走前韩夫子的一番话，最终还是点头附和，“是这么回事。”

至于韩夫子特意拉着他叮嘱，谢行俭猜想，韩夫子一方面有惜才之心，认为他小小年纪懂得多，以后必有出路，另一方面恐怕是担心伤仲永的事情生。

他当时确实是慌了，担心韩夫子不收他，战战兢兢的准备向韩夫子告退时，不料却还有个意外之喜等着他。

只不过有一个条件三个月的时间内学会三、百、千。